Рецепти за свинско с боб

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио.

Супа със свинско, моркови, боб и зелен фасул

Свинската плешка се нарязва на хапки и се залива с водата.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб

Месото се нарязва на парчета и се обръща 2-3 пъти в горещото олио.

Хапки от свинско месо с картофи, грах и зелен боб

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Боб със свинско рагу

Към него се добавят едро нарязаните лук и моркови и се залива с вода.

Боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Щом омекнат, те се добавят към боба и ястието се овкусява със сол, магданоз, джоджен, чубрица и пипер на вкус.

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца

Ако се ползва тенджера под налягане, варенето продължава 30-35 минути.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Бобът се измива и заедно със свинските гърди се слага в тенджера под налягане и се залива с вода.

Бял боб със свински крачета

В една тенджера се слага боба, а в друга измитите и почистени свински крачета.

Печен боб със свински ребра и червено вино в гърне

За повече аромат в тенджерата може да се сложат дафинови листа или зрънца бахар.

Печен боб с пушени свински ребра и целина в гърне на фурна

Налива се вода и се оставя да се пече в продължение на 15 минути в незагрята фурна на 200°.

Печен бял боб с пушени свински гърди на фурна

В тавава или глинен гювеч се сипва сосът, прецеденият боб, нарязаните на парчета пушени свински гърди, моркови и чушки и подправките.

Боб с кисело зеле и сметана в гювеч

В глинен гювеч се редят първо зелето, после свареният боб и накрая запърженият колбас.

Свински ребърца с фасул печени в глинен съд на фурна

Преди да започне да се приготвя, водата, в която е стоял, се излива, а самият фасул се оставя да се отцеди.

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

След това се добавят соевият сос и подправките - сол и черен пипер.

Боб в гърне със свинско и наденица на фурна

През това време, след като фасулът вече е врял два часа, към него се добавят дафиновият лист и черен пипер на вкус, заедно с морковите, които се нарязват на кръгчета.

Задушен свински джолан с бял боб в тенджера

Белият боб се накисва за една нощ, след което се отцежда и сварява.

Бостънски печен боб със свински джолан и бекон гювечета или гърне

Гювечетата се слагат във фурна и се пекат на умерен огън за час и половина.

Свинско месо със зелен фасул и домати в тенджера

Зеленият фасул се измива, почиства и нарязва.

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Бобът, предварително накиснат за 12 часа във вода, се слага на котлона и водата му се сменя два пъти след завиране.

Чорба със свински джолан, картофи, зелен фасул и кисело зеле

Разбърква се и щом се получи еднородна смес, тя се сипва в тенджерата при месото.

Гювеч със свински бут, патладжани и зелен боб

Добавя се и лукът, нарязан на полумесеци, и се пържи до омекване.

Пушени свински ребра със зрял боб

Добавят се доматите от консерва, малко вода и малко нарязан магданоз.

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Лукът, чушките и моркова се нарязват, добавят се към фасула, към тях се прибавят подправките – солта, червения пипер, джоджена, чубрицата и доматеното пюре, размито в малко вода.

Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, зелен боб, бамя, патладжан, чушки и картофи на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото.

Свинско месо с боб, сушена червена чушка, лук, домат и джоджен

Бобът се оставя да се накисне за една вечер и след това се слага да се свари.

Свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджера

Сервира се горещо, като подходящата гарнитура към него е варен ориз или картофено пюре.

Печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърне

Добавят се зелените подправки, сол и черен пипер.

Свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос

Добавя се зеленият боб и се налива вода при необходимост.

Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджера

Бобът се сервира - поръсен с накълцан пресен лук.

Печен боб от консерва със свински месо и яйца в гювечета на фурна

Добавя се наситнена люта чушка и гювечетата се запичат за около пет минути във фурна.

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

Бобът се измива и се вари 20 минути, след което се отцежда и се слага в гърне.

Боб (фасул) яхния с пушени свински ребра, лук, моркови, чушки и запръжка от лук, брашно и червен пипер

Бобът се накисва от предишната вечер.

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Каймата от свинско и телешко, накълцаните лук и чесън и 100 милилитра вода се задушават в дълбок тиган с малко мазнина.

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Оставя се да заври и след това котлонът се намаля на ниска степен.

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Свинският бут се нарязва на парчета.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Зеленчуците се измиват, нарязват се и се добавят към гювеча.

Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Брашното се размива в малко вода и преди ястието да се извади от фурната, се добавя към него.

Яхния от бял и зелен боб със свинско месо

Приготвя се запържва от олио, брашно и червен пипер, които се запържват и се добавят към боба.

Свински хапки с боб върху канапе от ориз

Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Бобът трябва предварително да се накисне.