Свинско месо с боб, сушена червена чушка, лук, домат и джоджен
Продукти:
Рецепта:Бобът се оставя да се накисне за една вечер и след това се слага да се свари. Когато водата заври, се добавят нарязаният на ситно лук, свинското месо – нарязано на хапки и почистената чушка. Овкусява се с червен и черен пипер, джоджен и чубрица. Ястието ври до готовност. |
Свинско месо с наденички, черен дроб и мамалига
Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал
Супа с боб мунг, свинско месо и спанак