Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг свинско месо
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 2 червени чушки
  • 1 стрък праз
  • 6 гъби
  • 200 г доматено пюре
  • олио
  • червен пипер
  • черен пипер
  • чубрица
  • дафинов лист
  • 100 г кашкавал

Рецепта:

И месото, и зеленчуците се нарязват на хапки. Задушават се в олио в дълбок тиган, като се спазва следната последователност – първо се задушават лукът и морковът, после се добавят празът, чушките и гъбите. Накрая се прибавят месото и подправките.

Щом месото промени цвета си и се зачерви, се добавя доматеното пюре. Оставя се да къкри около половин час на тих огън – до пълна готовност на месото.

Накрая се поръсва с настърган кашкавал и се сервира горещо.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

703 г
Калории 1045 кал52%
Калории от мазнини684 кал127%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини57г22%
Мазнини76г 66%
Наситени30г
Мононенаситени 31г
Полиненаситени
Омега 3,6,935.74г
Омега 3
Въглехидрати 35г14%
Фибри7.5г
Нишесте
Захари12г
Холестерол227мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А448мкг50%
B1 (Тиамин)1.072мг89%
B2 (Рибофлавин)0.956мг74%
B3 (Ниацианамид)11.17мг70%
B5 (Пантенол)3.2мг64%
B6 (Пиродоксин)1.137мг87%
B9 (Фолиева киселина)73мкг18%
B12 (Кобаламин)0.59мкг25%
C93мг103%
D0.36мкг1%
E (Токоферoл)5.1мг34%
K (Менадион)38.62мкг32%
Витамин Холин47.57мг9%
Калций469мг47%
Фосфор696мг99%
Желязо5.35мг45%
Натрий787мг52%
Магнезий104мг26%
Цинк7.65мг70%
Мед0.739мг82%
Манган0.818мг36%
Селен79.7мкг145%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1045 калoрии?

Тичане

1:23ч

Колело

2:00ч

Ски

2:17ч

Танци

2:40ч

Плуване

2:40ч

Фитнес

2:55ч

Велоергометър

3:12ч

Каланетика

3:34ч

Пазаруване

4:35ч

Ходене

4:35ч

Сек*

12:22ч

Отдих

17:51ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.