Рецепти за свинско месо (пържоли) на фурна

243 резултата отговарящи на филтъра

Страница 1 2 3 ... 16 > >>

Филтрирай резултатите

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Свинското месо се овалва в брашно. Изпържва се от двете страни в сгорещено олио до побеляване....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печена пълнена свинска плешка с гъби, моркови и чушки Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката от гъби, моркови и чушки, след което се изпича на фурна за час и половина.

Печена пълнена свинска плешка с гъби, моркови и чушки

Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката от гъби, моркови и чушки, след което се изпича на фурна за час и половина.

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Печени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна Свинският врат се нарязва на кубчета, които се запържват за кратко в сгорещено олио....На мястото на месото се слагат нарязаните на ивици, празм гъби и чесънът.

Печени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Свинският врат се нарязва на кубчета, които се запържват за кратко в сгорещено олио....На мястото на месото се слагат нарязаните на ивици, празм гъби и чесънът.

Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Свински вратни пържоли с гъбен сос на фурна Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни....В същия тиган се запържват гъбите за 10 минути, докато омекнат.

Свински вратни пържоли с гъбен сос на фурна

Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни....В същия тиган се запържват гъбите за 10 минути, докато омекнат.

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Свинско вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички Първо се начукват свинските пържоли, за да станат по-тънки и дълги - подходящи за увиване...Така приготвените свински вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат няколко дафинови листа....Приготвя се плънка, като се запържат ситно нарязан лук и гъби, а кашкавалът и киселите краставички се нарязват на ивици.

Свинско вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички

Първо се начукват свинските пържоли, за да станат по-тънки и дълги - подходящи за увиване...Така приготвените свински вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат няколко дафинови листа....Приготвя се плънка, като се запържат ситно нарязан лук и гъби, а кашкавалът и киселите краставички се нарязват на ивици.

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Свински шницел с гъби и сметана Свинските пържоли без кост се разрязват на две, така че от всяка да се получат по два тънки шницела...Шницелите се сервират топли, заедно с гъбения сос....

Свински шницел с гъби и сметана

Свинските пържоли без кост се разрязват на две, така че от всяка да се получат по два тънки шницела...Шницелите се сервират топли, заедно с гъбения сос....

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас) Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....През това време гъбите се измиват старателно, подсушават се и се нарязват на средни по дебелина полумесеци.

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....През това време гъбите се измиват старателно, подсушават се и се нарязват на средни по дебелина полумесеци.

Свински пържоли с гъби, сметанов сос и кашкавал в гювеч Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките, нареждат се в гювеч и се поръсват с настърган кашкавал....През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато....Гювечът се захлупва и се допича за още 30 минути във фурната.

Свински пържоли с гъби, сметанов сос и кашкавал в гювеч

Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките, нареждат се в гювеч и се поръсват с настърган кашкавал....През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато....Гювечът се захлупва и се допича за още 30 минути във фурната.

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Яхния от свински джолан с картофи, моркови, гъби и грах в тенджера Лукът се обелва, нарязва на осминки и раздробява с ръце....Гъбите се измиват и нарязват на половинки или четвъртинки, ако са по-големи....Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Яхния от свински джолан с картофи, моркови, гъби и грах в тенджера

Лукът се обелва, нарязва на осминки и раздробява с ръце....Гъбите се измиват и нарязват на половинки или четвъртинки, ако са по-големи....Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Свински пържоли на тиган с гъбен сос Свинските пържоли се начукват, натъркват се със сол и черен пипер и се поливат със соев сос....В тигана се задушават гъбите, нарязани на филийки, като в тигана от задушаването на пържолите следва да е останала течност, в която гъбите да се готвят.

Свински пържоли на тиган с гъбен сос

Свинските пържоли се начукват, натъркват се със сол и черен пипер и се поливат със соев сос....В тигана се задушават гъбите, нарязани на филийки, като в тигана от задушаването на пържолите следва да е останала течност, в която гъбите да се готвят.

Кавърма със свинско месо и праз Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни....Докато месото и зеленчуците се задушават, гъбите се измиват и нарязват на полумесеци.

Кавърма със свинско месо и праз

Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни....Докато месото и зеленчуците се задушават, гъбите се измиват и нарязват на полумесеци.

Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюре

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио....В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно гъби.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио....В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно гъби.

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо....Отделно от него се задушават нарязаните на ситно гъби ....Забележка: Ако не разполагате с рибен сос, може да го замените със сос Уорчестър или да го пропуснете.

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо....Отделно от него се задушават нарязаните на ситно гъби ....Забележка: Ако не разполагате с рибен сос, може да го замените със сос Уорчестър или да го пропуснете.

Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре Свинската плешка се нарязва на ивици, а лукът и гъбите - на ивици.

Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре

Свинската плешка се нарязва на ивици, а лукът и гъбите - на ивици.

Гювеч със свинско месо, картофи, праз лук, гъби и моркови на фурна Свинското месо се нарязва на кубчета....Преди да е готово ястието, се добавят гъбите, похлупва се и се оставя да се пече до готовност.

Гювеч със свинско месо, картофи, праз лук, гъби и моркови на фурна

Свинското месо се нарязва на кубчета....Преди да е готово ястието, се добавят гъбите, похлупва се и се оставя да се пече до готовност.

Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукър Гъбите се нарязват на ивици и също се добавят в мултикукъра....Свинската плешка се почиства, нарязва се на кубчета и също се прибавя, както и нарязаните на кубчета картофи.

Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукър

Гъбите се нарязват на ивици и също се добавят в мултикукъра....Свинската плешка се почиства, нарязва се на кубчета и също се прибавя, както и нарязаните на кубчета картофи.

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна Свинската плешка, пилешките гърди и телешкото филе се почистват и се нарязват на хапки....Прибавят се нарязаните на едро гъби, картофи, чушки и лук.

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

Свинската плешка, пилешките гърди и телешкото филе се почистват и се нарязват на хапки....Прибавят се нарязаните на едро гъби, картофи, чушки и лук.

Свинско с картофи и гъби манатарки Свинското месо се нарязва на хапки и се сварява за 30 минути в подсолена вода....Накрая към ястието се добавят подправките и то се сервира горещо със ситно нарязан пресен магданоз.

Свинско с картофи и гъби манатарки

Свинското месо се нарязва на хапки и се сварява за 30 минути в подсолена вода....Накрая към ястието се добавят подправките и то се сервира горещо със ситно нарязан пресен магданоз.

Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера

Ризото с гъби и свинско месо Свинското месо се нарязва на кубчета и се запържва в дълбок тиган....Добавят се нарязаните лук и гъби и зеленчуците се запържват до златист загар.

Ризото с гъби и свинско месо

Свинското месо се нарязва на кубчета и се запържва в дълбок тиган....Добавят се нарязаните лук и гъби и зеленчуците се запържват до златист загар.

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна Свинските пържоли се овкусяват с подправката за пържоли и черния пипер и се нареждат в тава....Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на дребно и се запържват.

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Свинските пържоли се овкусяват с подправката за пържоли и черния пипер и се нареждат в тава....Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на дребно и се запържват.

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна Свинският дроб се нарязва на малки парчета....Почистените гъби се нарязват на ивици.

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна

Свинският дроб се нарязва на малки парчета....Почистените гъби се нарязват на ивици.

Пикантно свинско руло пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии Каймата се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона....Гъбите печурки се нарязват на кубчета и се бланшират в подсолена вода.

Пикантно свинско руло пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии

Каймата се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона....Гъбите печурки се нарязват на кубчета и се бланшират в подсолена вода.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурна Свинското месо се нарязва на парчета....Картофите, морковите, лукът, чушките, гъбите и зелето се почистват и се нарязват на едро.

Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета....Картофите, морковите, лукът, чушките, гъбите и зелето се почистват и се нарязват на едро.

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган Гъбите се нарязват на филийки и заедно с лука се задушават в олио.

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган

Гъбите се нарязват на филийки и заедно с лука се задушават в олио.

Руски борш със свинско месо от бут, грах и гъби по оригинална рецепта (без цвекло) Когато картофите омекнат, се прибавят нарязаните зеле и гъби.

Руски борш със свинско месо от бут, грах и гъби по оригинална рецепта (без цвекло)

Когато картофите омекнат, се прибавят нарязаните зеле и гъби.

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино Месото се посолява и поръсва с черен пипер....В него се слагат почистените и нарязани на полумесеци гъби и ситно нарязаният лук .

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Месото се посолява и поръсва с черен пипер....В него се слагат почистените и нарязани на полумесеци гъби и ситно нарязаният лук .

Печено агнешко месо с гъби и зеленчуци на фурна С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност....Гъбите се нарязват на парченца, лукът на ситно, както и киселецът .

Печено агнешко месо с гъби и зеленчуци на фурна

С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност....Гъбите се нарязват на парченца, лукът на ситно, както и киселецът .

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи Свинските котлети се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол....Накрая капакът се отстранява и се добавят гъбите, старателно измити и нарязани на дребно.

Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Свинските котлети се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол....Накрая капакът се отстранява и се добавят гъбите, старателно измити и нарязани на дребно.

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе в бутер тест с плънка от гъби и бекон Нарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина....Свинско контрафиле се нарязва на пържоли и леко се начуква.

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе в бутер тест с плънка от гъби и бекон

Нарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина....Свинско контрафиле се нарязва на пържоли и леко се начуква.

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол.

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол.

Свинско месо с гъби и шунка по ловджийски Свинското месо се нарязва на хапки и се задушава в олиото до омекване, заедно с нарязаните на дребно лук, моркови и целина....След 15 минути се прибавят целите обелени лукчета арпаджик, сирно нарязаната шунка, нарязаните гъби и червеното вино.

Свинско месо с гъби и шунка по ловджийски

Свинското месо се нарязва на хапки и се задушава в олиото до омекване, заедно с нарязаните на дребно лук, моркови и целина....След 15 минути се прибавят целите обелени лукчета арпаджик, сирно нарязаната шунка, нарязаните гъби и червеното вино.

Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджера

Гювечета със свинско месо, сирене и гъби Свинското месо се нарязва на дребни кубчета, посолява се и се запържва....След това се разпределя по равно месото, отгоре гъбите и плочка сирене....Ястието се пече в умерена фурна.

Гювечета със свинско месо, сирене и гъби

Свинското месо се нарязва на дребни кубчета, посолява се и се запържва....След това се разпределя по равно месото, отгоре гъбите и плочка сирене....Ястието се пече в умерена фурна.

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби Свинската кайма се омесва със ситно нарязания магданоз, 1 яйце, галетата, подправките и настъргания лук ....Тя трябва да прехвърли и ръбчето на гъбата.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Свинската кайма се омесва със ситно нарязания магданоз, 1 яйце, галетата, подправките и настъргания лук ....Тя трябва да прехвърли и ръбчето на гъбата.

Яхния от пилешко месо, картофи и гъби Задушават се до омекване в малко олио, след което се поставят в дълбока тенджера, заедно със сварените картофи, маринованите гъби, консервираните белени домати, заедно със сока от консервата, и се добавят подправките - черен пипер и сол....През това време лукът се реже на колелца, а месото - на хапки.

Яхния от пилешко месо, картофи и гъби

Задушават се до омекване в малко олио, след което се поставят в дълбока тенджера, заедно със сварените картофи, маринованите гъби, консервираните белени домати, заедно със сока от консервата, и се добавят подправките - черен пипер и сол....През това време лукът се реже на колелца, а месото - на хапки.

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

Катино мезе със свинско месо, гъби и лук Щом хапките свинско побелеят, се добавят ситно нарязаните гъби и лук....Накрая се подправя с черен пипер и лимонов сок.

Катино мезе със свинско месо, гъби и лук

Щом хапките свинско побелеят, се добавят ситно нарязаните гъби и лук....Накрая се подправя с черен пипер и лимонов сок.

Свинско бонфиле с гъби, каперси и оцет балсамико Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното.

Свинско бонфиле с гъби, каперси и оцет балсамико

Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното.

Свинско рагу с праз и гъби Свинското месо се запържва в олиото в дълбок тиган и щом се позлати от всички страни, се добавят гъбите и праз лукът.

Свинско рагу с праз и гъби

Свинското месо се запържва в олиото в дълбок тиган и щом се позлати от всички страни, се добавят гъбите и праз лукът.

Свинско по ловджийски с червено вино След като лукът и морковите поомекнат, се добавя месото, нарязано на хапки....След 5 минути се добавят нарязаните на филийки гъби, рендосаните домати, червеното вино, брашното и подправките.

Свинско по ловджийски с червено вино

След като лукът и морковите поомекнат, се добавя месото, нарязано на хапки....След 5 минути се добавят нарязаните на филийки гъби, рендосаните домати, червеното вино, брашното и подправките.

Печен свински бут по ловджийски с червено вино, домати, гъби, лук и моркови в гювеч на фурна

Свински винен кебап с гъби и червено вино Разбърква се и сместа се прехвърля в тенджера, заедно със запърженото свинско месо....Вари се около 20-30 минути, след което се добавят нарязаните на ивици гъби.

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Разбърква се и сместа се прехвърля в тенджера, заедно със запърженото свинско месо....Вари се около 20-30 минути, след което се добавят нарязаните на ивици гъби.

Свинско месо по ловджийски Задушават се в олио в дълбок тиган, като се спазва следната последователност – първо се задушават лукът и морковът, после се добавят празът, чушките и гъбите....Накрая се поръсва с настърган кашкавал и се сервира горещо.

Свинско месо по ловджийски

Задушават се в олио в дълбок тиган, като се спазва следната последователност – първо се задушават лукът и морковът, после се добавят празът, чушките и гъбите....Накрая се поръсва с настърган кашкавал и се сервира горещо.

Свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи Свинските котлети се начукват, натъркват със сол и черен пипер и се запържват за кратко от всяка страна....Изваждат се, а в тяхната мазнина се задушават ситно нарязаните лук и гъби....Ястието се залива с горещ бульон и се пече в силна фурна до извиране на течността....

Свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Свинските котлети се начукват, натъркват със сол и черен пипер и се запържват за кратко от всяка страна....Изваждат се, а в тяхната мазнина се задушават ситно нарязаните лук и гъби....Ястието се залива с горещ бульон и се пече в силна фурна до извиране на течността....

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в мазнината....Щом омекне лукът, се добавя нарязаният на кубчета телешки черен дроб, а също и гъбите, нарязани на филийки, ситно накълцаните люти чушки, чиито семена са отстранени, подправките и червеното вино.

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в мазнината....Щом омекне лукът, се добавя нарязаният на кубчета телешки черен дроб, а също и гъбите, нарязани на филийки, ситно накълцаните люти чушки, чиито семена са отстранени, подправките и червеното вино.

Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч Пържолите от свинско месо се овалват в брашно и се запържват...Гъбите се задушават в същата мазнина, заедно с нарязания на филийки чесън....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около 40-50 минути.

Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч

Пържолите от свинско месо се овалват в брашно и се запържват...Гъбите се задушават в същата мазнина, заедно с нарязания на филийки чесън....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около 40-50 минути.

Крехки свински медальони с мащерка и гъби В същия тиган, в който се е готвило свинското месо, се добавят измитите, отцедени и нарязани на филийки гъби и нарязаният на колелца лук.

Крехки свински медальони с мащерка и гъби

В същия тиган, в който се е готвило свинското месо, се добавят измитите, отцедени и нарязани на филийки гъби и нарязаният на колелца лук.

Свински медальон с гъби Свинското месо се начуква и натърква със сол и черен пипер....Гъбите се измиват и се разполовяват или разрязват на четвъртинки, след което се сваряват във водата, в която се разтваря и гъбеният бульон.

Свински медальон с гъби

Свинското месо се начуква и натърква със сол и черен пипер....Гъбите се измиват и се разполовяват или разрязват на четвъртинки, след което се сваряват във водата, в която се разтваря и гъбеният бульон.

Свински пържоли по ловджийски с гъби, домати и бяло вино В същата мазнина, в която са се пържили свинските пържоли се запържват лукът и гъбите, нарязани на едро, за 5 минути.

Свински пържоли по ловджийски с гъби, домати и бяло вино

В същата мазнина, в която са се пържили свинските пържоли се запържват лукът и гъбите, нарязани на едро, за 5 минути.

Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино

Странджански гювеч със свинско месо и гъби Свинското месо се нарязва на парчета и се слага в глинен съд....Добавят се обелените и нарязани на ситно домати, лютата чушка и нарязаните на половинки гъби

Странджански гювеч със свинско месо и гъби

Свинското месо се нарязва на парчета и се слага в глинен съд....Добавят се обелените и нарязани на ситно домати, лютата чушка и нарязаните на половинки гъби

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна Свинската кайма се омесва с яйцата и подправките и се прибавя настърганият кашкавал....Добавят се отгоре разполовените гъби и обезкостените маслини и се слага резен масло....Ястието се пече на фурна.

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна

Свинската кайма се омесва с яйцата и подправките и се прибавя настърганият кашкавал....Добавят се отгоре разполовените гъби и обезкостените маслини и се слага резен масло....Ястието се пече на фурна.

Печени свински пържоли с гъби, картофи, топено сирене и сини сливи в гювеч Редят се предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене...Отгоре се слагат запечените на скара до полуготовност свински пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер.

Печени свински пържоли с гъби, картофи, топено сирене и сини сливи в гювеч

Редят се предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене...Отгоре се слагат запечените на скара до полуготовност свински пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер.

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Свинското каре се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар....В тигана, в който е пържено месото, се добавят нарязани на кубчета лук и шунка, счуканият чесън и целите гъби и всичко се задушава.

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

В гювеч се подреждат нарязани на ивици гъби печурки, патладжан и пържолите от свински врат....Пече се във фурна под капак на 200 градуса за 2 часа.

Свински котлети на фурна с домати и лук

Свинските котлети се начукват, натъркват се със сол и черен, червен пипер и се намазват с горчица....Поставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук.

Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Чесънът, медът и подправките се разбъркват и с получената смес се намазват свинските джоланчета....Маха се капака на глинения съд и към джоланите се добавят подготвените картофи и моркови и целите гъби.

Печен свински черен дроб с гъби, сланина и лимон на фурна

Дробът и сланината се прехвърлят в тавичка и се заливат с гъбите....В олиото се запържва нарязаният на филийки свински дроб и се добавя нарязаната на кубчета сланина.

Свинско рагу със зеленчуци

Обелените дребни лукчета се прибавят в съда с месото, а също се прибавят и нарязаните на кубчета моркови....След това се прибавят гъбите, нарязани на полумесеци, нарязаните на кубчета обелени домати, картофите, нарязани на кубчета и свареният боб.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Задушава се за няколко минути и се добавят ситно нарязаните чушки, доматите и гъбите....Свинската кавърма се залива с вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина, докато водата се поеме от продуктите.

Свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби и бяло вино

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино....След това около тях се поставят картофите, нарязани на кубчета, и гъбите – нарязани на колелца....Поставят се в умерена фурна и се пекат, докато си променят цвета.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Свинската кайма се добавя към запържените бекон и лук и се овкусява със сол и пипер. Гъбите се запържват отделно, заедно с накълцания чесън.

Печен свински черен дроб със зеленчуци и бяло вино на фурна

Свинският дроб се измива и почиства от всички ципи и се нарязва на средно големи парчета....Желателно е гъбите също да се нарежат на малки парченца....Сместа се излива върху дроба и зеленчуците и ястието се пече на 200° в предварително загрята фурна, докато не се появи златиста коричка.

Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметана

Почистените гъби се нарязват на парчета....Гарнитурата се разбърква и се сервира към свинско месо.

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Добавят се предварително задушените гъби, магданозът и чубрицата и се смесва със задушеното свинско месо.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинското месо се нарязва на хапки, подправя се с чубрицата и черния пипер, добавя се малко червено вино и олио, и се изсипва в нагорещен тиган с незалепващо покритие....Червените чушки се изпичат, маслините и гъбите се нарязват на ситно.

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

В свинска мас се задушават нарязаните гъби и лук, добавят се нарязаните моркови, печени пиперки и чушка.

Шпикован свински шол с гъбен сос и зеленчуци на фурна

Чушките, чесънът, гъбите и морковът се нарязват на ивици....Свинският шол се шпикова с нарязаните продукти.

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Гъбите се почистват и се сваряват в подсолена вода....Свинските котлети се овалват в галета, после в разбитото яйце и се запържват в сгорещена мазнина.

Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

Свинският шол се нарязва и се запържва....Гъбите и лукът се нарязват и се запържват в останалата мазнина.

Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло вино

Приготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават.

Свински вратни пържоли с гъби и бекон в зелев лист от кисело зелен печени под фолио на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват....Беконът и гъбите се нарязват на дребни парчета.

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета.

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

Свинското месо се нарязва на хапки....След това към него се прибавят едро нарязаните гъби.

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Свинските пържоли се начукват, овкусяват се със сол и черен пипер....Трите вида гъби - кладница, печурки и манатарки се почистват, нарязват се и се задушават в сгорещено масло.

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Нарязаното на хапки свинско месо се запържва в загрято олио....Когато алкохолът се редуцира, се добавят нарязаните гъби лук.

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Лукът се нарязва на ивици, гъбите на филийки, чесъна се нарязва на много ситно или се пресова.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Свинска плешка се нарязва на парчета и се запържва в загрят зехтин....Лукът, гъбите, доматите и чушките се почистват и се нарязват на парченца.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в мазнина....В същия съд се запържват чесънът, лукът и гъбите и се добавят доматеното пюре и подправките.

Сач с гъби, пилешко и свинско месо

На загрят сач с малко мазнина се запържват нарязаните на жулиени свински врат и пилешко месо....Гъбите се нарязват на ивици и се добавят на сача.

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Свинските пържоли се намазват с майонеза и горчица....Гъбите се нарязват.

Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолио

Свинските пържоли се почистват, измиват се и се начукват....Гъбите се почистват, нарязват се на пръчици и се запържват в загрято масло.

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Разбърква се много добре и в нея се слагат начуканите свински вратни пържоли....Гъбите и киселите краставички се нарязват на ситно и в средата на всяка пържола се слага от тях.