Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил
|
Продукти:
Рецепта:Пилето (1 кг) се нарязва на ситни кубчета и се маринова в соев сос (1 ч.ч.), къри (3 с.л.), джинджифил (1 с.л.) и рибен сос (2 с.л.) за поне 30-40 минути. За най-добър резултат се маринова 2-3 часа. Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо. Пилето се запържва за 7-8 минути, така че да не е сурово, но и да не стане прекалено сухо. Лукът (2 глави) се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин. Отделно от него се задушават нарязаните на ситно гъби (200 г). Кашуто (250 г) се вари 3-4 минути, докато омекне. Накрая всички продукти се смесват в голяма тенджера или уок и се готвят 3-4 минути, за да се смесят ароматите. Забележка: Ако не разполагате с рибен сос, може да го замените със сос Уорчестър или да го пропуснете. |
Време за приготвяне:
30 минутиПодобни рецепти на Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил
Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара 
Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер 
Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица 
Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган 
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган 
Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна 
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава 
Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки Коментари за Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил:
| Автор | Мнение |
|
2012-02-05 20:16:27 |
Ястието е много вкусно, лесно се приготвя и с точно дозиране на продуктите, единствено прескочих рибения сос и без него стана уникално. |
