Идеи:

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук (1 глава) и чесън (1 скилидка). Добавят се накълцаните домати (400 г), гарам масала (2 ч.л.), къри (2 ч.л.), чили (1 ч.л.), червен пипер (1/2 ч.л.), куркума (1/2 ч.л.) и кимион (1/2 ч.л.).

Котлонът се намалява и зеленчуците се задушават за 10 минути. След това се оставят настрана. Когато изстинат, се пасират до гладка смес. По желание се разрежда с малко вода.

Пилешките гърди (2 кг) се подправят със сол и черен пипер, нарязват се на късчета и се запичат на загрят тиган.

Сосът се разбърква с киселото мляко (2 с.л.) и месото се залива с него. Разбърква се и се готви още 10 минути.

Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

430 г
Калории 429 кал21%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини79г77%
Мазнини8г 18%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.34г
Омега 30.13г
Въглехидрати 6г6%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол194мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А49мкг5%
B1 (Тиамин)0.193мг16%
B2 (Рибофлавин)0.327мг25%
B3 (Ниацианамид)27.02мг169%
B5 (Пантенол)2.95мг59%
B6 (Пиродоксин)1.402мг108%
B9 (Фолиева киселина)19мкг5%
B12 (Кобаламин)0.78мкг33%
C9мг10%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.59мг4%
K (Менадион)10.57мкг9%
Витамин Холин2.59мг0%
Калций56мг6%
Фосфор512мг73%
Желязо2.92мг24%
Натрий187мг12%
Магнезий78мг20%
Цинк3.42мг31%
Мед0.196мг22%
Манган0.216мг9%
Селен60.1мкг109%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 429 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:28ч

Пазаруване

1:53ч

Ходене

1:53ч

Сек*

5:04ч

Отдих

7:20ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.