Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматено пюре и червено вино на тиган

Продукти:

за порции
  • 4 свински вратни пържоли
  • 2 скилидки чесън
  • 6 печурки
  • 4 кисели краставички
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 80 мл. червено вино
  • 100 г бекон
  • 4 с.л. олио
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. чубрица
  • брашно
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Пържолите се посоляват и се подправят с черен пипер. Овалват се в брашно. Чесънът се нарязва на ситно, а беконът и краставичките – на ивици, гъбите се нарязват на филии. Пържолите се запържват от всяка страна в загрято олио и се изваждат. В същата мазнина се запържват гъбите, след това се добавят беконът и краставичките, а след тях – чесънът. Слага се доматено пюре, червен пипер, сол и вино. След като сосът кипне, запържените пържоли се слагат в тигана и на слаб огън се задушават за 10-15 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматено пюре и червено вино на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

584 г
Калории 836 кал42%
Калории от мазнини630 кал117%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини37г19%
Мазнини70г 77%
Наситени23г
Мононенаситени 31г
Полиненаситени10г
Омега 3,6,938.16г
Омега 30.05г
Въглехидрати 11г6%
Фибри3г
Нишесте
Захари
Холестерол161мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А32мкг4%
B1 (Тиамин)0.812мг68%
B2 (Рибофлавин)0.575мг44%
B3 (Ниацианамид)7.44мг47%
B5 (Пантенол)2.29мг46%
B6 (Пиродоксин)0.573мг44%
B9 (Фолиева киселина)35мкг9%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C14мг16%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)1.03мг7%
K (Менадион)50.32мкг42%
Витамин Холин33.78мг6%
Калций101мг10%
Фосфор369мг53%
Желязо2.85мг24%
Натрий219мг15%
Магнезий65мг16%
Цинк5.43мг49%
Мед0.366мг41%
Манган0.448мг19%
Селен61.3мкг111%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 836 калoрии?

Тичане

1:07ч

Колело

1:36ч

Ски

1:50ч

Танци

2:08ч

Плуване

2:08ч

Фитнес

2:20ч

Велоергометър

2:34ч

Каланетика

2:51ч

Пазаруване

3:40ч

Ходене

3:40ч

Сек*

9:53ч

Отдих

14:17ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.