Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган - снимка на рецептата

Рецепта:

Вратните пържоли се посоляват и се подправят с черен пипер. Овалват се в брашно.

Чесънът се нарязва на ситно, а беконът и краставичките – на малки кубчета. Гъбите се нарязват на филии.

Пържолите се запържват от всяка страна в загрято олио и се изваждат.

В същата мазнина се запържват гъбите, след това се добавят беконът и краставичките, а след тях – чесънът. Слагат се доматите от консерва, червен пипер, сол и червено вино. След като сосът кипне, котлонът се намалява и запържените пържоли се връщат в тигана. Задушават се на слаб огън за 10-15 минути.

Свинските пържоли се сервират върху картофено пюре или друга гарнитура по избор.

Забележка: за рецептата вратните пържоли може да се заменят със свински котлети с кост или да се миксират 2та вида, както е на снимката.

Време за приготвяне:

45 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган

Печени свински вратни пържоли с гъби манатарки, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера

Печени свински вратни пържоли на фурна мариновани в соев сос, сос Уорчестър, кетчуп и кафява захар

Подобни рецепти на Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Рецепта Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино    

Коментирайте първи рецептата Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

631 г
Калории 828 кал41%
Калории от мазнини567 кал105%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г19%
Мазнини63г 70%
Наситени20г
Мононенаситени 28г
Полиненаситени
Омега 3,6,934.79г
Омега 30.03г
Въглехидрати 24г12%
Фибри4г
Нишесте
Захари
Холестерол152мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А52мкг6%
B1 (Тиамин)0.825мг69%
B2 (Рибофлавин)0.596мг46%
B3 (Ниацианамид)7.86мг49%
B5 (Пантенол)2.43мг49%
B6 (Пиродоксин)0.646мг50%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0.22мкг9%
C16мг18%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)0.92мг6%
K (Менадион)50.29мкг42%
Витамин Холин29.6мг5%
Калций110мг11%
Фосфор390мг56%
Желязо4.54мг38%
Натрий372мг25%
Магнезий76мг19%
Цинк5.55мг50%
Мед0.449мг50%
Манган0.633мг28%
Селен62.7мкг114%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 828 калoрии?

Тичане

1:06ч

Колело

1:35ч

Ски

1:49ч

Танци

2:07ч

Плуване

2:07ч

Фитнес

2:18ч

Велоергометър

2:32ч

Каланетика

2:49ч

Пазаруване

3:38ч

Ходене

3:38ч

Сек*

9:47ч

Отдих

14:09ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.