Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино
|
Продукти:
Рецепта:В тиган се сипва олиото и пържолите се запържват до златисто от двете страни за около 7 минути. Отделят се настрана. В същата мазнина се запържват лукът и гъбите, нарязани на едро, за 5 минути. След това се добавят и доматите, нарязани на кубчета и ястието къкри на слаб огън още 5 минути. Добавят пържолите, виното, солта, черният пипер и сушената мащерка. Оставя се да поври така 20 минути, докато течността намалее и се превърне в сос. |
Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган 
Задушено свинско месо по ловджийски с бекон, зеленчуци, домати и бяло вино