Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Продукти:

за порции

Рецепта:

Обезкостеното и почистено месо се измива в студена течаща вода. След отцеждане месото се нарязва на парчета и се задушава в част от нагорещеното олио и малко вода до побеляване. След това се прибавят ситно нарязаният лук, червеният пипер и солта. Заливат се с вряща вода и се варят на слаб огън до омекване на месото. Прибавят се предварително накиснатите сушени сини сливи. След 30 минути в ястието се изсипва карамелизираната захар, размитото във виното доматено пюре, черният пипер и лимонът, нарязан на резенчета. Накрая сосът се сгъстява с леко препеченото в краве масло брашно.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

334 г
Калории 670 кал34%
Калории от мазнини288 кал53%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г23%
Мазнини32г 43%
Наситени8г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.97г
Омега 30.01г
Въглехидрати 57г35%
Фибри6.1г
Нишесте
Захари43г
Холестерол106мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А87мкг10%
B1 (Тиамин)0.267мг22%
B2 (Рибофлавин)0.613мг47%
B3 (Ниацианамид)6.24мг39%
B5 (Пантенол)1.34мг27%
B6 (Пиродоксин)0.699мг54%
B9 (Фолиева киселина)18мкг5%
B12 (Кобаламин)3.74мкг156%
C38мг42%
D0.05мкг0%
E (Токоферoл)2.43мг16%
K (Менадион)25.08мкг21%
Витамин Холин11.42мг2%
Калций23мг2%
Фосфор304мг43%
Желязо3.52мг29%
Натрий89мг6%
Магнезий57мг14%
Цинк7.05мг64%
Мед0.277мг31%
Манган0.447мг19%
Селен32.4мкг59%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 670 калoрии?

Тичане

0:53ч

Колело

1:17ч

Ски

1:28ч

Танци

1:43ч

Плуване

1:43ч

Фитнес

1:52ч

Велоергометър

2:03ч

Каланетика

2:17ч

Пазаруване

2:56ч

Ходене

2:56ч

Сек*

7:55ч

Отдих

11:27ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.