Предложения:

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Рецепта:

Виното се смесва с майораната, черния пипер, солта и 1 ч.л. зехтин. Залива се месото и се маринова за 30 минути. Лукът, целината и морковите се почистват и се режат на кубчета. Месото се реже на едри парчета и се запържва в зехтин. Добавя се доматеното пюре и се пържи още няколко минути. Добавя се бульонът и всичко се задушава на бавен огън 45 минути. Брашното се запича на сух тиган и се разрежда с малко от соса от задушеното месо и със сметаната. Разбърква се добре и се добавя към месото.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Порция

484 г
Калории 466 кал23%
Калории от мазнини288 кал53%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини27г49%
Мазнини32г 53%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,915.06г
Омега 30%
Въглехидрати 13г10%
Фибри2г5%
Нишесте
Захари2%
Холестерол94мг31%
Витамини и минералиКол.%Ден
А240мкг27%
B1 (Тиамин)0.275мг23%
B2 (Рибофлавин)0.539мг41%
B3 (Ниацианамид)10.19мг64%
B5 (Пантенол)1.01мг20%
B6 (Пиродоксин)0.399мг31%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)3мкг125%
C4мг4%
D0.02мкг0%
E (Токоферoл)1.06мг7%
K (Менадион)12.79мкг11%
Витамин Холин19.92мг4%
Калций65мг7%
Фосфор312мг45%
Желязо3.31мг28%
Натрий590мг39%
Магнезий60мг15%
Цинк4.78мг43%
Мед0.305мг34%
Манган0.352мг15%
Селен29.6мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 466 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:18ч

Велоергометър

1:26ч

Каланетика

1:35ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Секс

5:30ч

Отдих

7:57ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.