Предложения:

Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Рецепта:

Маринатата се приготвя, като в купа 500 милилитра вода се слага оцетът, рязан лук, дафиновият лист и черен пипер. Месото се реже на филии, накисва се в приготвената марината и се оставя да престои около 12 часа. Маринованото месо се изцежда и се запържва в сгорещеното олио, след това се прехвърля в чиния. Лукът и целината се режат на ситно, а морковите се настъргват. В мазнината от пърженото месо за 1-2 минути се запържва лукът, прибавят се морковите и целината и се запържват за още няколко минути. Добавя се едро нарязания чесън, разбърква се и се овкусява с червен пипер. Отново се разбърква и се слагат доматеното пюре, останалите подправки и запърженото месо. Залива се с 200 милилитра гореща вода и се оставя да ври на слаб огън около час и половина.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Порция

193 г
Калории 537 кал27%
Калории от мазнини423 кал78%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини47г 78%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 21г105%
Мазнини полиненаситени10г50%
Омега 3,6,930.26г
Омега 30%
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.6г2%
Нишесте
Захари1%
Холестерол90мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А5мкг1%
B1 (Тиамин)0.439мг37%
B2 (Рибофлавин)0.243мг19%
B3 (Ниацианамид)3.35мг21%
B5 (Пантенол)0.84мг17%
B6 (Пиродоксин)0.29мг22%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C2мг2%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.49мг3%
K (Менадион)3.53мкг3%
Витамин Холин3.21мг1%
Калций45мг5%
Фосфор171мг24%
Желязо1.21мг10%
Натрий63мг4%
Магнезий21мг5%
Цинк2.8мг25%
Мед0.097мг11%
Манган0.231мг10%
Селен33.3мкг61%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 537 калoрии?

Тичане

0:43ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:30ч

Велоергометър

1:39ч

Каланетика

1:50ч

Пазаруване

2:21ч

Ходене

2:21ч

Секс

6:21ч

Отдих

9:10ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.