Задушени пилешки късчета с бяло вино, соев сос и картофено пюре

Принтирай

Продукти:

Месото се нарязва на късчета и се овалва в брашно. Запържва се в загрята мазнина на слаб огън до златисто.

Наливат се бялото вино и водата. След това се слага малко соев сос и месото се оставя да се задуши. Похлупва се и се оставя, докато сосът се сгъсти.

Картофите се обелват и се сваряват. След това се пасират с маслото.

Картофеното пюре се разпределя на порции и отгоре се нарежда месото. Поръсва се с настърган кашкавал.

30 минути

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре	Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи	Задушени пилешки дробчета по воденичарски с чушки, гъби и бяло вино
Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре	Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре	Задушени рула от бяло пилешко месо с плънка от шунка, кашкавал и кисели краставички в червено вино
Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре	Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре	Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Калории и хранителна стойност
Порция			303 г
Калории		453 кал	23%
Калории от мазнини		225 кал	42%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		19г	18%
Мазнини		25г	52%
	Наситени	8г
	Мононенаситени	9г
	Полиненаситени	6г
	Омега 3,6,9	17.55г
	Омега 3	0.08г
Въглехидрати		33г	32%
	Фибри	3.1г
	Нишесте	19г
	Захари	0г
Холестерол		76мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		93мкг	10%
B1 (Тиамин)		0.126мг	11%
B2 (Рибофлавин)		0.14мг	11%
B3 (Ниацианамид)		5.84мг	37%
B5 (Пантенол)		1.23мг	25%
B6 (Пиродоксин)		0.578мг	44%
B9 (Фолиева киселина)		20мкг	5%
B12 (Кобаламин)		0.18мкг	8%
C		19мг	21%
D		0.19мкг	0%
E (Токоферoл)		0.21мг	1%
K (Менадион)		5.89мкг	5%
Витамин Холин		19.26мг	4%
Калций		30мг	3%
Фосфор		206мг	29%
Желязо		1.94мг	16%
Натрий		158мг	11%
Магнезий		47мг	12%
Цинк		1.38мг	13%
Мед		0.198мг	22%
Манган		0.45мг	20%
Селен		18мкг	33%