Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре
|
Продукти:
Рецепта:Ситно нарязаният лук (1 глава) се задушава с маслото (120 г), прибавя се кимионът (1 ч.л.), червеният пипер (1 ч.л.) и хапките пилешко месо(1 кг). Посолява се и се оставя да се задушава на тих огън, като отвреме-навреме се долива от виното (200 мл.). Поднася се с гарнитура от картофено пюре. |

Задушени пилешки късчета с бяло вино, соев сос и картофено пюре
Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре
Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре
Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи
Запържени скариди с чесън, сладък червен пипер и кимион
Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна