Ароматни пържени картофи с кимион, чимен, сминдух и червен пипер
Продукти:
Рецепта:Нарязаните картофи се потапят за около 5 минути във вряща вода. След това се отцеждат. В купа се смесват брашното, кимион, черен пипер, чимен, сминдух и червен пипер. Картофите се овалват в сместа и се пържат в сгорещено олио на умерена температура. Когато придобият златист загар и са готови, се отцеждат от мазнината и се посоляват. |
Запържени скариди с чесън, сладък червен пипер и кимион
Печени ароматни картофи по селски с лют пипер, пушен червен пипер и куркума
Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер
Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прах
Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре
Пържени пипала от калмари с масло, копър и чесън
Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица