Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови
|
Продукти:
Рецепта:Свинските пържоли от врат се изпичат на скара или грил тиган. Прасковите се нарязват на кубчета и се задушават в малко вода и захар. Оставят се да изстинат. В същия тиган се запържва брашното и към него се прибавят прасковите и сока, в който са се задушавали, както и кетчупът и червеното вино. Бърка се непрекъснато за да не се получат бучки. Пържолите се сервират поляти с прасковения сос. |
