Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови:
Свинските пържоли от врат се изпичат на скара или грил тиган.
Прасковите се нарязват на кубчета и се задушават в малко вода и захар. Оставят се да изстинат.
В същия тиган се запържва брашното и към него се прибавят прасковите и сока, в който са се задушавали, както и кетчупът и червеното вино. Бърка се непрекъснато за да не се получат бучки.
Пържолите се сервират поляти с прасковения сос.
