Рецепти за свинско месо печено на фурна

393 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 33 > >>

Свинско печено с бира на фурна в йенска тенджера

Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне....Свинското месо се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата.

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Печен свински джолан със зеле, моркови и печени чушки на фурна

Свинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава, а на негово място се слагат нарязаните лук, моркови и чушки и се задушават за няколко минути....Пече се във фурна под фолио на 200 градуса за 1 час.

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Свинският врат се пече в умерено загрята до 150-160 градуса фурна за около 2 часа и половина

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

В гювеч се подреждат нарязани на ивици печурки, патладжан и пържолите от свински врат....Върху тях се подреждат печените чушки и всичко се залива със соса.


Печен свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....Това се прави, за да остане месото сочно след печене....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Печени свински гърди на фурна с картофи

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Оставя се да престои 6 часа, след което се слага в предварително загрята фурна да се пече заедно с маринатата до пълна готовност.

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Печен свински черен дроб с ориз на фурна

Към тях се добавя нарязаният на парчета свински дроб и се запържва леко от всички страни, докато си промени цвета....Ястието се пече при температура 180 градуса, докато оризът поеме течността - за около 40-50 минути.

Вкусен печен свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Печен свински джолан на фурна със зеленчуци

Свинският джолан се накисва в маринатата от вино, водка и дафинови листа, премества се в тавичка и се добавят зеленчуците....Ястието се пече се 3 часа на 200 градуса, като последните 15-20 минути хартията и фолио се отстраняват.

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват, овкусяват се с черен пипер, увиват се в 2-3 зелеви листа и се подреждат в намазнена тавичка....Пекат се под фолио, за около час и половина, на 200 градусова фурна.

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

След това се пекат на фурна до готовност....В тази марината се поставят свинските ребрата и се оставят в нея за два часа в хладилник.


Мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Ребрата се пекат около 40 минути на грил, върху който е постлано алуминиево фолио, намазано с олио .

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Маринован свински врат с подправки печен на фурна

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....Това се прави, за да остане месото сочно след печене....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.

Маринован свински врат с подправки печен на фурна

Свински котлети на фурна с домати и лук

Ястието се покрива с фолио и се пече в гореща фурна за около 30 минути при 180-200 градуса....Свинските котлети се начукват, натъркват се със сол и черен, червен пипер и се намазват с горчица....Поставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук.


Свинско бон филе с пълнеж на фурна

Свинското се пече по 20 минути при 180 градуса от двете страни....За целта в тиган с олио се задушават ситно нарязаните лук и морков, а след като те омекнат, се прибавят бялото вино, сварената и нарязана на кубчета тиква, стафидите и подправките.


Свинско месо с кисело зеле на фурна

Накрая се прибавят свареното месо и солта и ястието се слага отново във фурната да се пече до готовност....След това се изважда и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситни кубчета лук .

Печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Свински пържоли с бяло вино на фурна

Пържолите се пекат за 1 час на 180 градуса, след което се смесват млякото и виното и пържолите се поливат с течността....Свинските пържоли се измиват и подсушават.


Апетитно свинско контрафиле с пушено сирене и горчица на фурна

Контрафилето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна час и половина....Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Свинско бонфиле с гъби, каперси и оцет балсамико

Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути.


Печени свински котлети с розмарин и бира на фурна

Пекат се покрити с фолио за 30-35 минути на 180 градуса....Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка.

Вкусни печени свински котлети с кост с розмарин и бира на фурна

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

След това с него се залива месото и се слага да се пече за 2 часа на 140 градуса, покрито с алуминиево фолио....Мащерката, канелата, индийското орехче, солта и черният пипер се смесват и с тях се натриват свинските гърди.


Маринован свински джолан печен в плик на фурна

Правят се няколко малки дупки и се пече на 150 градуса за 2 часа и половина....Във свинските джолани се правят малки разрези и се намазват с нея....След това пликът се разрязва, фурната се включва на грил и се запича за още няколко минути, така че да се образува коричка.


Свински ребърца с фасул печени в глинен съд на фурна

Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб....Приготвените за готвене продукти се покриват и поставят в незагрята фурна, настроена на 150°....Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус.


Свински шишчета на фурна

Свинските шишчета се пекат от всички страни в силна фурна до пълна готовност....Свинското месо се нарязва на хапки, лукът се реже на четръртинки, а почистената от дръжката и семките чушка - на едри парчета.

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Печено свинско бон филе с подправки и вино

То се покрива с фолио за печене и се поставя във фурна при 180 градуса за около 20 минути....Свинското бонфиле се почиства от ципите и се намазва с черен пипер, къри, сол и след това – с горчица.


Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Сипва се част от бульона и се печене на умерена фурна, докато придобие златист цвят....Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа .

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Печени свински вратни пържоли с масло и кафява захар на фурна

Фурната се загрява до 180 градуса,а в тава се подреждат свинските пържоли (най-добре от врат)....Тавата се покрива с фолио и се пече 45 минути, след което се допича още 15 минути без фолио.


Печен ориз със свински гърди в гювеч на фурна

Свинските гърди се нарязват на парчета и се сваряват за 45 минути....Залива се с половината от бульона, в който са се варили свинските гърди и се пече около 40 минути, докато оризът е готова, но не преварен.


Печен свински джолан в глинен гювеч / гърне върху кисело зеле на фурна

Гювечът се захлупва и пече на фурна за около час и половина....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан.


Варено печени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Свинските джолани се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на дребни парчета....Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак.


Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер , червен пипер и сол.

Печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

В маринатата се поставят свинските ребра и се оставят в нея за поне два часа в хладилник....Маринованот месо се пече на фурна, на слаб огън до готовност (отнема около 2-3 часа)....


Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

В маринатата се поставят свинските ребра, оставят се в нея за два часа в хладилник, след което се изпичат на фурна, загрята до 160 градуса, за около 2.5-3 часа.


Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Върху скарата подреждаме свинските ребърца и включваме фурната на 200 градуса....Свинските ребърца се пекат така около 50 мин, като от време на време се обръщат.


Печено свинско месо в бира с подправки на фурна

Фурната се затопля на 150 градуса....Свинското месо се почиства и се нарязва на пържоли....Оставя се да се пече за около 2 часа.


Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Свинското месо се нарязва на шницели и леко се изтънява с домакинско чукче....Ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна.


Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

По повърхността на свинския бут се правят дълбоки разрези, след което той се овалва в сол и черен пипер....Слага се в предварително загрята до 220 градуса фурна и се оставя да се остави да се запече добре от всички страни....Залива се с бяло вино и се пече, докато течността се изпари.


Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Пече се на фурна, като от време на време се сипва по малко от течността в тавата....От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското.


Печено свинско месо със зеленчуци (картофи, моркови, лук, чушки и кисели краставички) на фурна

Нарязва се свинското месо на парчета и се сварява леко в подсолена вода, за да поомекне....Слага се в студена фурна и се готви на умерен огън до готовност.


Печени свински гърди на фурна в марината от кисело мялко, кимион, мащерка и лют пипер

Пекат се на 200 градуса за 30-40 минути....Марината се приготвя з 3 часа, преди да бъдат накиснати свинските гърди.


Печени свински вратни пържоли с бира на фурна

Пържолите се пекат във фурна на 200 С за около 2 часа....Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките и се нареждат в тава.


Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

После се подреждат в намазнена тава, заливат се с чаша вода и се пекат покрити с фолио 40 минути на 200 градуса.


Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Всяко парче рибица се нарязва на три ленти, без да се прекъсва в горния край....След това се сипва малко мазнина, тавата се покрива с фолио и ястието се пече за около час и половина.


Ароматен печен свински джолан на фурна

Месото се слага в тава и се пече в загрята до 230 градуса фурна, докато се запече....В купа се смесват всички подправки, нарязаният на много дребно лук, мекото масло и се разбърква.


Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто

Пече се в силно загрята фурна около 10-12 минути, докато моцарелата добие леко златист цвят и се разтопи.


Печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава)

Сервира се горещо и при необходимост, в зависимост от дебелината на пържолите, се пече още, докато месото омекне напълно....Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....След това ястието се изважда от фурната, капакът се отстранява, в случай, че гъбите са пуснали твърде много течност, тя също се отстранява, и ястието се връща във фурната за още 20 минути при 200 градуса.

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава)

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Фурната се усилва и се пече до пълна готовност, като облива с бира на всеки 15-20 минути....За направата на тази баварска рецепта, свинският джолан се изважда от опаковката и се оставя в хладилника открито за през нощта.

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

След това се слагат нарязаните на ивички печени белени червени чушки, счуканият чесън, виното и солта, и ястието се поставя в йенска тенджера с похлупак....Поставя се във фурната и се задушава за 40 минути....Свинското се поднася с гарнитура от варен ориз и се поръсва с пресен магданоз .

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Свинско печено с кестени и броколи на фурна

Увиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън....Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета.

Свинско печено с кестени и броколи на фурна

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути)....Свинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино , соев сос , чили сос , балсамов оцет , олио , мед , червен пипер , черен пипер и сол.

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Печена свинска плешка със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Оставя се в хладилника да престои за 6 часа, след което се пъха във фурната и се пече на умерен огън 3 часа.

Печена свинска плешка със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Пече се на умерена фурна до готовност....Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват.

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Печени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти....За целта лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото, заедно с кърито, до омекване в дълбок тиган.

Печени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Печен боб на фурна с пушени свински ребра

Печеният боб на фурна с пушени свински ребра е абсолютна класика, която е вкусна както топла, така и студена....Това се прави, за да не остане сухо месото при печене.

Печен боб на фурна с пушени свински ребра

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Пече се покрита с фолио около час и половина и после още 15-20 минути без фолио до получаване на златист загар....Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката.

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Печени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Пекат се на фурна около 40 минути.

Печени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Печено шпиковано свинско бон филе (бонфиле) увито в пушен бекон с два соса на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 1 час в загрята на 200 градуса фурна....Свинското бон филе се измива и се подсушава.


Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса....Свинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода....Джоланът се овкусява със сол и кимион и се слага в тава за печене.


Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед и картофи на фурна

Пече се в загрята 220 градуса фурна за 50 минути....Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките – черен пипер, червен пипер, кимион и сол....Слагат се в намазнена тава, като между тях се нареждат нарязаните на едро картофи.


Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Налива се виното и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути....Свинските вратни пържоли се натриват с подправките и се намазват с олио.


Печени свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Пече се в загрята фурна на умерена температура до готовност....Свинските вратни пържоли се начукват, подправят се със сол и черен пипер и се заливат с червено вино.


Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на умерена температура фурна до поемане на течността....Свинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос.


Печени свински котлети с картофи, моркови и лук на фурна по северняшки с домати и червено вино

Тавичката се захлупва и се пече 20 минути на силна фурна и още поне два часа на умерена....Свинските котлети се начукват и се намазват от двете страни със сол и черен пипер.


Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, лук и моркови на фурна

Месото се измива и нарязва на парчета.

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, лук и моркови на фурна

Печени свински пържоли от бут със соев сос, олио и вода на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на филии и се начуква....Пържолите в загрята на 250 градуса фурна за около един час.


Печен свински врат на фурна с бира в йенско стъкло

Пече се на 150 градуса в продължение на 3 часа....Свинският врат се натрива със смес от чубрица, червен пипер, сол и черен пипер.


Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурна

Ястието се пече час и половина в загрята на 160 градуса фурна.


Печени свински ребра и пържоли от гърди с картофи, моркови, пушено топено сирене, бекон и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече около 2 часа на 150 градуса, като накрая капакът може да се свали, за да се запекат пържолите....Слага се в студена фурна.


Печени свински шницели на фурна

Поставят се във фурната и се пекат на грил по 6-7 минути на страна, докато станат златисти и хрупкави.


Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Пържолите се пекат в загрята фурна, под фолио, за около 45 минути....Последно се слагат свинските пържоли и отгоре настърган кашкавал....Ястието се реди по този начин до изчерпване на количествата, като завършва с ред картофи.


Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Пече се в загрята фурна на умерена температура за около 50 минути....В загрят зехтин се запържват свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер.


Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Наливат се 3 чаши вода и се пече в загрята на 220 градуса фурна за около половин час....Свинският врат се нарязва на хапки.


Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

Фурната се включва на най-високата степен....След като месото е измито и подсушено се поставя в плик за печене.


Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Прибавят се нарязаните на кръгчета картофи и домати, разбъркват се, заливат се с малко топла вода и се пекат в умерена фурна....Свинското месо от плешка се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода, заедно с едро нарязания лук и гъби.


Печени свински пържолки от контрафиле в бира и кисело мляко в тавичка на фурна

Свинските пържолки се начукват със сол и черен пипер.

Печени свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко в тавичка на фурна

Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса....Свинските котлети се овкусяват със сол и черен пипер....Ястието се покрива и се пече за час, докато оризът е готов.


Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

Тавичката се захлупва или се покрива с фолио и се пече на умерена фурна за около час и половина....Свинските котлети се начукват и подправят със сол и черен пипер.


Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

След това фурната се включва на 250 градуса и когато ястието започне да ври, температурата се намаля на 200 градуса....Отцеденият нахут се слага в гювеч и се добавя свинският джолан заедно с нарязаните лук, морков и чушка....Пече се около 3 часа.


Крехки и сочни свински ребра с 2 маринати печени под фолио на фурна

Пекат се във фурна на 150-160 градуса за около час и половина....Свинските ребра се почистват внимателно от ципата, за да станат по-сочни при печене.

Крехки и сочни свински ребра с 2 маринати печени под фолио на фурна

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

В загрятото олио се запържва нарязания на филийки свински черен дроб....Гърнето се похлупва и се слага във фурната на слаб огън.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 33 Следваща Последна
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.