Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурна

Картофите се почистват и се нарязват. В тава се слагат пържолите и картофите.

Приготвя се марината от виното, соевия сос, зехтин, стрит чесън, къри, червен пипер, мащерка, черен пипер и сол. Сместа се слага в тавата и продуктите се натриват с нея.

След това месото и картофите се слагат в плик и се изсипва останалата марината от тавата. Пликът се връзва и се слага в нова тава.

Ястието се пече час и половина в загрята на 160 градуса фурна. След това пликът се разтваря и пържолите се допичат за още 30 минути на 180 градуса.