Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Свинското месо се нарязва на шницели и леко се изтънява с домакинско чукче. Парчетата свинско месо се посоляват и в средата се слага кашкавал. Завиват се на рула и се забучват с клечки за зъби, за да не се развият. Рулата се запържват в олио и след това се прехвърлят в тава. Сусамът и хлебните трохи се смесват, заедно със зехтина и настъргания кашкавал. С тази смес се посипват руладите. Ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна. Преди сервиране се поръсва с магданоз.