Рецепти за свинско на фурна

665 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 54 > >>

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинските ребра (2 кг) не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Пекат се на фурна около 40 минути.

Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Свинско в йенска тенджера

Месото се нарязва на хапки и се задушава с малко вода за 10 минути....Поставя се във фурната и се задушава за 40 минути....Свинското се поднася с гарнитура от варен ориз и се поръсва с пресен магданоз .

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Свински пържоли на фурна с ориз

Пече се на умерена фурна до готовност....Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват.

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Ребрата се пекат около 40 минути на грил, върху който е постлано алуминиево фолио, намазано с олио .

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер....Оставя се в хладилник за една вечер, а на следващия ден се пече два часа във фурна на 180 градуса.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Свинско месо с кисело зеле на фурна

Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивици....Изсипва се в тава заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване.

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Свински вратни пържоли с мед на фурна

Пържолите от свинско месо се запържват от двете страни в нагорещен тиган – по 5 минути на страна, докато придобият златиста коричка....С полученият сос се заливат пържолите и се слагат във фурната, предварително загрята на 170 градуса.

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Ястието се залива с горещ бульон и се пече в силна фурна до извиране на течността....Свинските котлети се начукват и натъркват със сол и черен пипер.


Печени свински котлети с розмарин и бира на фурна

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка....Пекат се покрити с фолио за 30-35 минути на 180 градуса.

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Дава базовата основа от подправки, характерни за българската кухня и е чудесна за овкусяване на свинския врат без кост....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Апетитно свинско контрафиле с пушено сирене и горчица на фурна

Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона....Контрафилето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна час и половина.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Добавят се нарязаните на ситно зеленчуци, както и маринатата.

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Във свинските джолани се правят малки разрези и се намазват с нея....След това пликът се разрязва, фурната се включва на грил и се запича за още няколко минути, така че да се образува коричка.

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Домашна наденица на фурна

Двата вида месо се смилат (можете да ги смелите и на витрината на Супермаркет CBA) и се смесват с подправките....Важно е свинското месо да е шарено, за да има мазнина, която да направи надениците по-меки....След това се поставят в суха тава във фурната заедно с нарязани картофи.

Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна

Печен свински джолан с каротфи в гювеч по бански

Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина, докато картофите и месото омекнат напълно.

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Вода и се слага във фурната.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Печен свински джолан на фурна по баварски

Фурната се усилва и се пече до пълна готовност, като облива с бира на всеки 15-20 минути.

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Свинско вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички

Запичат се на фурна, докато се зачерват за около 40 минути....Така приготвените свински вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат няколко дафинови листа.

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Свинско печено с кестени и броколи на фурна

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Увиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Свински мариновани ребра на фурна

След това се пекат на фурна до готовност....В нея се поставят свинските ребра и се оставят в за два часа в хладилник.

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, лук и моркови на фурна

Месото се измива и нарязва на парчета.

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне....Свинското месо се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата .

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби и бяло вино

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино....Поставят се в умерена фурна и се пекат, докато си променят цвета....След това около тях се поставят картофите, нарязани на кубчета, и гъбите – нарязани на колелца.


Свински шишчета на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки, лукът се реже на четръртинки, а почистената от дръжката и семките чушка - на едри парчета....Свинските шишчета се пекат от всички страни в силна фурна до пълна готовност.

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Щом бобът е готов се приготвя сосът - лукът се обелва, нарязва на ситно и запържва в свинската мас на умерено загрят котлон....Слага се в студена фурна и се пече на 190 градуса за 30 минути.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

След това свинските ребра се пекат на фурна, загрята до 160 градуса, за около 2.

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън и кимион

След това се пекат на фурна до готовност....В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

Маринован свински врат с подправки печен на фурна

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Свинското филе се почиства и се измива....Фурната се загрява на 180 градуса.

Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

След това се пекат на фурна, на слаб огън до готовност (отнема около 2-3 часа)....В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа ....Сипва се част от бульона и се печене на умерена фурна, докато придобие златист цвят.

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Фурната се усилва на 180 градуса на режим грил и джоланите се изпичат за няколко минути, за да хванат хрупкава коричка....Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене.

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Свинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава....На негово място се слагат нарязаните лук, моркови и чушки и се задушават за няколко минути.

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Свински ребра с ориз с къри и маслини

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти....За целта лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото, заедно с кърито, до омекване в дълбок тиган.

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Пече се в умерено загрята до 150-160 градуса фурна за около 2 часа и половина

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Плънката се приготвя като всички продукти се нарежат на ситно и се задушат в малко зехтин....Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката.

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Крехки и сочни свински ребра с 2 маринати печени под фолио на фурна

Пекат се във фурна на 150-160 градуса за около час и половина....Свинските ребра се почистват внимателно от ципата, за да станат по-сочни при печене.

Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Свински котлети на фурна с топено и пушено сирене по струмски

Тавичката се захлупва или се покрива с фолио и се слага на умерена фурна....Свинските котлети се запържват в олиото, докато порозовеят от двете страни.


Печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава)

За целта в дълбока купа се смесват олиото, сосът Уорчестър [[5[[, червеният пипер, черният пипер, чубрицата, горчицата, кетчупът и сол на вкус....Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....След това ястието се изважда от фурната, капакът се отстранява, в случай, че гъбите са пуснали твърде много течност, тя също се отстранява, и ястието се връща във фурната за още 20 минути при 200 градуса.

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки....Яхнията се разбърква добре и се прехвърля да се запече в предварително загрята фурна.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Печени свински гърди на фурна с картофи

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Оставя се да престои 6 часа, след което се слага в предварително загрята фурна да се пече заедно с маринатата до пълна готовност.

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Крехко свинско месо от контра филе със зеленчуци в гювеч на фурна

за това крехко и уютно свинско, което екипът на 1001 рецепти си приготви с огромно удоволствие.

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Печени свински пържолки от контрафиле в бира и кисело мляко в тавичка на фурна

Свинските пържолки се начукват със сол и черен пипер.

Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре

Печен боб на фурна с пушени свински ребра

Печеният боб на фурна с пушени свински ребра е абсолютна класика, която е вкусна както топла, така и студена.

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печена свинска плешка със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Оставя се в хладилника да престои за 6 часа, след което се пъха във фурната и се пече на умерен огън 3 часа.

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Покриват се с фолио и се пекат около час и половина на 200 градуса.

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Печен свински джолан с кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Запичат се за 20 минути във фурна на 200 градуса....Свинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Почистените и нарязани гъби се задушават с нарязаните на ситно чесън и магданоз....Пържолите са слагат в подходящ съд и се изпичат във фурна.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

След това пържолите могат да се изпекат на фурна, скара или на тиган.

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Свинският врат се нарязва на хапки....Наливат се 3 чаши вода и се пече в загрята на 220 градуса фурна за около половин час.

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло на фурна

Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни....В тиган се разтапя маслото на умерен огън и пържолите се сотират от двете страни за по 5 минути....С получения сос се заливат пържолите и се слагат във фурната.

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Пълнени свински вратни пържоли с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за 40 минути....Разбърква се много добре и в нея се слагат начуканите свински вратни пържоли.

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките.

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Пържолите се пекат във фурна на 200 С за около 2 часа....Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките и се нареждат в тава.

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна

Свинските пържоли се измиват и подсушават....Натъркват се отвсякъде със сол и чесън на прах.

Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна

Задушени свински врат в пикантен сос на фурна

Свинският врат се нарязва на пържоли с дебелина около 2 см и те се запичат във фурна, докато се зачервят.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Свинският черен дроб се почиства, измива се и се нарязва на тънки хапки....Дробчетата се пекат на фурна около 30 минути, като периодично се обръщат.

Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна

Добавя се свинското месо, нарязано на хапки....Пекат се около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна

Печени свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета на фурна

Поставят се във фурната и се пекат на грил по 6-7 минути на страна, докато станат златисти и хрупкави.

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Свинският бут се нарязва на средни парчета и се подправя добре със сол, червен пипер, черен пипер и чубрица....Слага се в студена фурна.

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Свинските котлети се изпичат във фурната, докато се зачервят.

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио....Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист и ястието се слага във фурната.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Печени глазирани ароматни сочни свински ребра на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса....Свинските ребърца се почистват от мембраната, която покрива долната страна на месото.

Печени глазирани ароматни сочни свински ребра на фурна

Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурна

Фурната се загрява на 135 градуса.

Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурна

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

Свинското коремче се слага във вряща вода за пет минути....След това месото се слага върху металната решетка от фурната и се избърсва кожата от солта.

Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Гювечът се слагат в студена фурна.

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо се нарязва и се слага в гювеч....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече на 230 градуса за около 1 час.

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките – черен пипер, червен пипер, кимион и сол....Слагат се в намазнена тава, като между тях се нареждат нарязаните на едро картофи....Пече се в загрята 220 градуса фурна за 50 минути.

Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Свинско бонфиле на фурна по Нормандски

Фурната се загрява на 180 градуса и ястието се пече 45 минути....Свинското бонфиле се запържва в маслото за няколко минути от двете страни, докато придобие загар.


Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Фурната се загрява до 180 градуса....След това се прибавят котлетите и се пържат от двете страни, докато станат златисти – около 4 минути на страна.


Задушено свинско месо с броколи и моркови по китайски на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, джинджифилът се реже на тънки колелца, а морковите – на едри колелца....Съдът се похлупва с капак и се поставя в зарята до 110 градуса фурна за 8 часа.


Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва в половината мазнина, заедно с лука....Залива се с останалата разтопена мазнина, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина.


Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се нанизва на шишове....Сипва се малко вода и още малко вино, гювечът се затваря и се слага във фурната на 180 градуса за около 1 час.


Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Свинският врат се нарязва на тънки пържоли и се овкусява с подправки на вкус....Пекат се във фурна за 30 минути на 200 градуса и още 15 минути на 160 градуса.


Свински котлети на фурна с домати и лук

Свинските котлети се начукват, натъркват се със сол и черен, червен пипер и се намазват с горчица....Поставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук....Ястието се покрива с фолио и се пече в гореща фурна за около 30 минути при 180-200 градуса.


Свински ребърца с фасул печени в глинен съд на фурна

Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб....Приготвените за готвене продукти се покриват и поставят в незагрята фурна, настроена на 150°.


Свински бут с мед печен на фурна

Покрива се с парченца масло и се пече в загрята на 240 градуса фурна....Свинският бут се измива и шпикова с розмарин.


Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Свинските ребра се нарязват на парчета и се слагат при фасула....Сипва се вода, колкото да ги покрие, затварят се с капак и се слагат в студена фурна.


Печени крехки свински пържоли на фурна

Свинските пържоли се измиват хубаво....Бърка се до разтваряне на меда.


Свинско на фурна с праз лук

Свинското месо се нарязва на едри хапки и се овкусява със сол, черен пипер, намачкан чесън и олио.


Ароматни свински гърди с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Тавата се завива с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за два часа....Свинските гърди се овкусяват със солта и черния пипер.


Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

Пекат се в загрята на умерена температура фурна до готовност....Свинските пържоли се натриват със сол, черен пипер и босилек.


Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути или до готовност.


Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на умерена температура фурна до поемане на течността....Свинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос.


Мариновани свински пържоли в сметанов сос с гъби печени на фурна

Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Лукът се нарязва на ивици, гъбите на филийки, чесъна се нарязва на много ситно или се пресова....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност.


Свинско месо с туршия в гърне на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, леко се посолява, поръсва се с червения пипер и се слага в гърнето....Похлупва се гърнето и се задушава на тих огън на умерена фурна, докато месото омекне.


Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се набожда на шишове....Кебапът се пече във фурна на 180 градуса за един час.


Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Поръсват се с черен пипер и отгоре им се нарежда нарязано на филийки пушено сирене....Йенският съд се похлупва и се слага в студена фурна.


Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Месото се почиства и се нарязва на парчета....Слага се и свинското месо....Налива се малко вода и гювечетата се слагат в студена фурна.


Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Тавата се покрива с фолио и пържолите се пекат в загрята на умерена температура фурна за около час и половина....Свинските пържоли се начукват и се натриват с черен пипер и сол.


Руладини от свинско филе пълнени с кашкавал и шунка печени на фурна

Месото се нарязва на правоъгълници и се начуква, за да се изтъни....Прехвърлят се в тавичка заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна.


Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Свинските пържоли се пекат, зависи с фолио, час и половина в загрята фурна на умерена температура.


Печени ароматни крехки свински вратни пържоли с гъби печурки, топено сирене, лук, бира, горчица, розмарин, мащерка и сметана печени под фолио на фурна

Съд за печене се намаслява с олио и на неговото дъно се слага ред свински пържоли, а отгоре се слага малко горчица.


Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна....Свинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава.


Свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

Свинските пържоли се начукват и се натриват с къри, черен пипер и сол....С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност.


Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Налива се виното и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути....Свинските вратни пържоли се натриват с подправките и се намазват с олио.


Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Джоланът се шпикова на няколко места със скилидките чесън.


Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса....Свинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода.


Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.


Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Върху скарата подреждаме свинските ребърца и включваме фурната на 200 градуса.


Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Бобът, предварително накиснат за 12 часа във вода, се слага на котлона и водата му се сменя два пъти след завиране.


Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

По повърхността на свинския бут се правят дълбоки разрези, след което той се овалва в сол и черен пипер....Слага се в предварително загрята до 220 градуса фурна и се оставя да се остави да се запече добре от всички страни.


Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Месото от свински гърди се измива и нарязва на порции....Ястието се изсипва в тава и се поставя във фурната.


Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Всяко парче рибица се нарязва на три ленти, без да се прекъсва в горния край.


Свинско бонфиле с гъби, каперси и оцет балсамико

Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути.


Гювече по чобански със свински черен дроб и картофи

Картофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето....Отгоре сместа се покрива с картофеното пюре и гювечето се прехвърля в студена фурна.


Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Свинското филе се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън.


Печено свинско бон филе с подправки и вино

Свинското бонфиле се почиства от ципите и се намазва с черен пипер, къри, сол и след това – с горчица....То се покрива с фолио за печене и се поставя във фурна при 180 градуса за около 20 минути.


Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Добавят се нарязаните на кубчета картофи и върху тях се поставя овкусеният със сол и черен пипер свински джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.


Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Гювечът се слага в студена фурна.


Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

Съдът се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 1 час....В йенски съд се слага половината нарязан лук, след това оваляните в гъбената крем супа свински пържоли.


Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Завиват се с фолио и се пекат на 200 градуса.


Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Оставят се за 1 час на стайна температура да поемат подправките.


Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до златист цвят.


Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Маринатата се нанася върху свинските гърди и месото се оставя да престои така поне 2 часа....В тавата се налива малко вода и се пече 10 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна....След това температурата се намалява на 160 градуса и печенето продължава още 40 минути, в зависимост от дебелината на гърдите.


Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Свинското месо се нарязва на средни парчета и се поръсва с 0....Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност.


Задушено свинско месо от плешка със зелен лук по китайски на фурна

Свинската плешка се нарязва на жулиени и се запържва в мазнината в дълбок тиган....Фурната се загрява до 190 градуса.


Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Свинското месо се нарязва на шницели и леко се изтънява с домакинско чукче....Ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна.


Гювечета със свинско месо на хапки и кисело зеле на фурна

Кисела зелка се нарязва на ситно и се разпределя в гювечета....Свинското месо се нарязва и се слага в гювечетата....Гювечетата се слагат в студена фурна.


Печено свинско месо в бира с подправки на фурна

Фурната се затопля на 150 градуса....Свинското месо се почиства и се нарязва на пържоли.


Печен боб с пушени свински ребра и целина в гърне на фурна

Налива се вода и се оставя да се пече в продължение на 15 минути в незагрята фурна на 200°.


Печен свинско бут (или месо от плешка) с картофи, гъби, сметана, топено сирене и кашкавал в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Месото се запича във фурната на 200 градуса, почти до готовност....Свинското месо от бут се овкусява с черен пипер и сол.


Печено задушено свинско шкембе в глинен гювече с масло, лук и домати от консерва на фурна

Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 45 минути....Свинското шкембе се почиства и измива, след което се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа.


Вкусни печени свински пържоли с картофи в тава на фурна

Пържолите се пекат на фурна, загрята на 200 градуса за 40 минути....Картофите и лукът се подреждат в тава и отгоре се поставят свинските пържоли, които предварително се начукват.


Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Свинската плешка се нарязва на хапки и се прехвърлят в гърнето при зелето.


Печена свинска плешка и пилешко месо от филе с гъби, сметана, праз лук, броколи и бяло вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Свинското плешка и пилешкото филе се нарязват на хапки....Слага се във фурната на 180 градуса и се пече около час и половина.


Печен свински джолан по македонски с дребни лукчета арпаджик и картофи на фурна

Свинските джолани се натриват с олио, червен пипер, черен пипер и сол....Ястието се слага в студена фурна, първо се пече на 220 градуса.


Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Свинските пържоли се намазват с майонеза и горчица.


Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Свинските гърди се нарязват на парчета.


Печени свински мръвки на фурна с праз лук

Свинската плешка се нарязва на парчета....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.


Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Свинските пържоли се нареждат в тавата....Пече се около час и половина в загрята фурна на 180 градуса.

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, подправя се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилник....Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около 6-7 минути.


Печени свински вратни пържоли с ябълки на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват леко.


Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Правят се няколко разреза на свинското месо, в които се слага маслото....Ястието се покрива с фолио и се пече цяла нощ (около 7 часа) във фурна на 120 градуса.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 54 Следваща Последна
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.