Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

3 души сготвиха това

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските гърди (1 кг) се нарязват на средни по големина парчета. Бялото вино (2 ч.ч.), оцетът (1 ч.ч.), лимоновият сок (4 с.л.), медът (2 с.л.) и подправките се кипват и с получената гореща марината се залива месото. Оставя се да престои 6 часа, след което се слага в предварително загрята фурна да се пече заедно с маринатата до пълна готовност.

Гарнитурата: Картофите (1 кг) се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода. Щом омекнат, от водата се излива толкова, че да остане само малко на дъното от нея. Прибавя се парченце масло, колкото орех. Разбърква се и съдът се захлупва и оставя върху изключения котлон. Зелето (1 бр) се нарязва на ситно. Посолява се и се намачква. Прибавят се ситно нарязаните копър и магданоз, счуканият чесън (1 скилидка), лимоновият сок и нарязаните на дребно сушени кайсии (10 бр), предварително накиснати във вода и отцедени. Салата се разбърква.

Коментар: Това е чудесно ястие, което може да се поднесе още в първия ден след дългия Коледен пост. Ако сте го спазили, можете да поглезите организма си и с малко животинска мазнинка. Не се мръщете - всъщност ние не можем да живеем без мазнини. Те са ни нужни за всички процеси, които се извършват в тялото ни. Просто не прекалявайте с тях.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

Подобни рецепти на Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Рецепта Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио Рецепта Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна Рецепта Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна
Рецепта Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна Рецепта Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна Рецепта Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна
Рецепта Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна Рецепта Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера Рецепта Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Коментари за Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии:

Автор Мнение

katia

2011-01-16 18:24:43

Публикувайте коментар за рецептата Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

637 г
Калории 797 кал40%
Калории от мазнини387 кал72%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г18%
Мазнини43г 52%
Наситени15г
Мононенаситени 19г
Полиненаситени
Омега 3,6,922.62г
Омега 30.01г
Въглехидрати 56г32%
Фибри8.3г
Нишесте25г
Захари19г
Холестерол124мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А37мкг4%
B1 (Тиамин)0.741мг62%
B2 (Рибофлавин)0.431мг33%
B3 (Ниацианамид)6.71мг42%
B5 (Пантенол)1.83мг37%
B6 (Пиродоксин)0.942мг72%
B9 (Фолиева киселина)69мкг17%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C62мг69%
D0.03мкг0%
E (Токоферoл)1.21мг8%
K (Менадион)119.59мкг100%
Витамин Холин40.91мг7%
Калций159мг16%
Фосфор367мг52%
Желязо4.32мг36%
Натрий115мг8%
Магнезий99мг25%
Цинк4.53мг41%
Мед0.377мг42%
Манган1.008мг44%
Селен46.3мкг84%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 797 калoрии?

Тичане

1:03ч

Колело

1:31ч

Ски

1:45ч

Танци

2:02ч

Плуване

2:02ч

Фитнес

2:13ч

Велоергометър

2:27ч

Каланетика

2:43ч

Пазаруване

3:30ч

Ходене

3:30ч

Сек*

9:25ч

Отдих

13:37ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.