Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 кг свински бут
  • 2 лимона
  • 2 ч.ч. бяло вино
  • 2 с.л. олио
  • 3 с.л. мед
  • 2 с.л. коняк
  • 50 г масло
  • сол
  • черен пипер
  • розмарин

Рецепта:

Свинският бут се измива и шпикова с розмарин. Във виното се добавят 2 с.л. олио и сокът на един от лимоните. Месото се слага в тава, залива се със соса, посолява се и се поръсва с черен пипер. Оставя се за един час на студено. Покрива се с парченца масло и се пече в загрята на 240 градуса фурна. Когато месото се зачерви, температурата се намалява до умерена. От време на време се полива със соса. Когато месото е почти готово, се полива със сос, приготвен от меда, сока на втория лимон и коняка. Изпича се до пълна готовност и се сервира с подходяща гарнитура.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

276 г
Калории 653 кал33%
Калории от мазнини468 кал87%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини30г20%
Мазнини52г 77%
Наситени19г
Мононенаситени 22г
Полиненаситени
Омега 3,6,927.81г
Омега 30.02г
Въглехидрати 4г4%
Фибри0.4г
Нишесте
Захари
Холестерол149мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А46мкг5%
B1 (Тиамин)0.645мг54%
B2 (Рибофлавин)0.355мг27%
B3 (Ниацианамид)4.92мг31%
B5 (Пантенол)1.22мг24%
B6 (Пиродоксин)0.36мг28%
B9 (Фолиева киселина)4мкг1%
B12 (Кобаламин)0.12мкг5%
C7мг8%
D0.09мкг0%
E (Токоферoл)0.68мг5%
K (Менадион)0.78мкг1%
Витамин Холин4.35мг1%
Калций54мг5%
Фосфор246мг35%
Желязо1.57мг13%
Натрий75мг5%
Магнезий30мг8%
Цинк4.11мг37%
Мед0.123мг14%
Манган0.307мг13%
Селен49.4мкг90%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 653 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:15ч

Ски

1:26ч

Танци

1:40ч

Плуване

1:40ч

Фитнес

1:49ч

Велоергометър

2:00ч

Каланетика

2:13ч

Пазаруване

2:52ч

Ходене

2:52ч

Секс

7:43ч

Отдих

11:09ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.