Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкият шол се измива и шпикова с розмарин и резенчета сланина.

Във виното се добавят 2 с.л. олио и сокът на един от лимоните. Месото се слага в тава, залива се със соса, посолява се и се поръсва с черен пипер. Оставя се за един час на студено за да се маринова.

Маринованото телешко се намазва с леко разтопено масло и се пече под фолио в загрята на 160 градуса фурна. От време на време се полива със соса. Когато месото е почти готово, след около 2 часа, се полива със сос, приготвен от меда, сока на втория лимон и коняка. Изпича се до пълна готовност и се сервира с подходяща гарнитура.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

288 г
Калории 435 кал22%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г39%
Мазнини24г 56%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,916.95г
Омега 30.02г
Въглехидрати 4г6%
Фибри0.4г
Нишесте
Захари
Холестерол162мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А43мкг5%
B1 (Тиамин)0.085мг7%
B2 (Рибофлавин)0.474мг36%
B3 (Ниацианамид)12мг75%
B5 (Пантенол)2.77мг55%
B6 (Пиродоксин)0.498мг38%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)1.74мкг73%
C6мг7%
D0.09мкг0%
E (Токоферoл)0.6мг4%
K (Менадион)1.45мкг1%
Витамин Холин4.35мг1%
Калций27мг3%
Фосфор326мг47%
Желязо1.52мг13%
Натрий109мг7%
Магнезий44мг11%
Цинк4.77мг43%
Мед0.213мг24%
Манган0.342мг15%
Селен16.6мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 435 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:54ч

Ходене

1:54ч

Сек*

5:08ч

Отдих

7:26ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.