Рецепти за телешки шол

37 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера - снимка на рецептата

Рецепта:

Нарязва се телешкият шол (600 г) на пържолки с дебелина около 1 см. Начукват се и се поръсват със...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печено телешко месо с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Месото се почиства от жилки и ципи.

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Телешко месо с гъби и зеленчуци

Телешкият шол, нарязано на средноголеми парчета, се овалва в брашно и се опържва от всички страни в предварително загретия зехтин с малко сол.

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

Зашушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Телешкото месо (шол) се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава под капак в нагорещеното олио.

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Телешки шол със сушени плодове

Виното, оцетът, соевият сос и всичките подправки се кипват на котлона.

Телешки шол със сушени плодове

Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Чесънът и доматите се обелват и нарязват на дребно, а арпаджикът се обелва и задушава за кратко в малко мазнина.

Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Телешко с картофи и розмарин на фурна

Телешкият шол се почиства от жилките и мазнината и се натрива с черен пипер и сол.

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли.

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак на котлон

Ароматно телешко месо с броколи и брюкселско зеле

Телешкият шол се нарязва на средно големи кубчета.

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Телешко печено с картофи и босилек

Телешкото месо се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни.

Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна

Виенски шницел с картофена гарнитура

За целта картофите се сваряват до пълна готовност.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Телешки шол по неаполитански в Делимано Мултикукър

Доматеното пюре се смесва с подправките, водата и зехтина и сместа се излива върху цялото парче телешки шол, предварително поставено в купата на

Задушено (варено) телешко месо от шол в неаполитански сос от домати и босилек в Делимано Мултикукър

Телешко задушено със сушени плодове

Слага се в купа и се подправя с бяло вино, черен пипер, карамфил, бахар, соев сос, био ябълков балсамов оцет и сол.

Телешко задушено със сушени плодове

Крехко телешко в сос със сушени кайсии и сини сливи

Телешкият шол се нарязва на кубчета с големината на хапки.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

Картофите, морковите, целината и лукът се нарязват и се добавят.

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Лукът и гъбите се нарязват на филийки и се добавят при месото.

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Готовата яхния се оставя покрита за няколко минути преди да се сервира.

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Чесънът се счуква и се разбива с яйцата, солта, черният пипер и сметаната.

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Накрая се разбърква, слага се в подходяща чиния и се поръсва с нарязан пресен лук.

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Гъбите и лукът се нарязват и се запържват в останалата мазнина.


Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

В голяма тенджера на среден огън се загрява 3 с.


Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино

В същата мазнина се запържват нарязаните чесън, лук и гъби.


Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Маринованото телешко се намазва с леко разтопено масло и се пече под фолио в загрята на 160 градуса фурна.


Яхния с телешко месо от шол с картофи, моркови, домати и целина на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса и тава за пече се намазва с мазнина.


Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

В сгорещена мазнина се запържва нарязаното на порции телешко месо от шол, след което се изважда.


Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле

Каймата се размива с малко вода и се смесва със ситно нарязания лук и ориза.


Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно мляко

Месото се оставя да къкри на тих огън за около 1 час.


Русенско варено със свински джолан, свински врат, телешки шол и подправки в буркани за зимата

На 1 кг месо се слагат 15 г сол и по 5 г черен пипер и кимион.


Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.


Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета.


Яхния от телешки шол с картофи, чушки и домати в Мултикукър

Нарязват се отново на едро и всички продукти се прехвърлят в тенджерата на мултикукъра.


Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени домати

Телешкото месо се разрязва, за да се оформи джоб.


Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Добавя се почистеният и накълцан домат.


Задушено телешко месо с грах, царевица и домати върху канапе от картофено пюре

Ястието се сервира върху картофено пюре, приготвено от пасираните варени картофи и маслото.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 110 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г75%
Мазнини3г 26%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.01г
Омега 3
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол79мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.31мг24%
B3 (Ниацианамид)8.97мг56%
B5 (Пантенол)1.45мг29%
B6 (Пиродоксин)0.52мг40%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)1.34мкг56%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.25мг2%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций11мг1%
Фосфор220мг31%
Желязо0.8мг7%
Натрий80мг5%
Магнезий26мг7%
Цинк2.73мг25%
Мед0.116мг13%
Манган0.029мг1%
Селен8.7мкг16%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.