Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

За направата на тази баварска рецепта, свинският джолан (1 кг) се изважда от опаковката и се оставя в хладилника открито за през нощта.

Поставя се в тава и леко се намазва с масло. Поръсва се със сол и пипер от всички страни. За по добър вкус може да се натрие и с разрязани скилидки чесън.

В тавата се сипва малко тъмна бира и се пече няколко часа на тих огън, докато кожата започне да става хрупкава и златиста.

Фурната се усилва и се пече до пълна готовност, като облива с бира на всеки 15-20 минути.

Време за приготвяне:

180 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Подобни рецепти на Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Рецепта Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло Рецепта Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган Рецепта Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре
Рецепта Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи Рецепта Печени пилешки бутчета на скара в марината от бира и шипков мармалад с хрупкава коричка Печени пилешки бутчета на скара в марината от бира и шипков мармалад с хрупкава коричка Рецепта Печени пилешки крилца на скара в марината от шипков мармалад и тъмна бира на фурна Печени пилешки крилца на скара в марината от шипков мармалад и тъмна бира на фурна
Рецепта Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна Рецепта Чили кон карне -  мексиканско ястие с кайма, боб и домати Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати Рецепта Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Коментирайте първи рецептата Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

385 г
Калории 837 кал42%
Калории от мазнини612 кал113%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини40г21%
Мазнини68г 77%
Наситени26г
Мононенаситени 29г
Полиненаситени
Омега 3,6,935.84г
Омега 30.03г
Въглехидрати 5г4%
Фибри0.3г
Нишесте
Захари
Холестерол202мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А72мкг8%
B1 (Тиамин)0.86мг72%
B2 (Рибофлавин)0.499мг38%
B3 (Ниацианамид)7.05мг44%
B5 (Пантенол)1.65мг33%
B6 (Пиродоксин)0.532мг41%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)0.19мкг8%
C1мг1%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)0.88мг6%
K (Менадион)0.73мкг1%
Витамин Холин14.27мг3%
Калций69мг7%
Фосфор331мг47%
Желязо1.76мг15%
Натрий102мг7%
Магнезий38мг10%
Цинк5.45мг50%
Мед0.155мг17%
Манган0.065мг3%
Селен67.3мкг122%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 837 калoрии?

Тичане

1:07ч

Колело

1:36ч

Ски

1:50ч

Танци

2:08ч

Плуване

2:08ч

Фитнес

2:20ч

Велоергометър

2:34ч

Каланетика

2:51ч

Пазаруване

3:40ч

Ходене

3:40ч

Секс

9:54ч

Отдих

14:18ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.