Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Свинските джолани се измиват и се сваряват за един час. Месото не трябва да се отделя от костта.

Медът, кетчупът, соевият сос, червеният и черен пипер се смесват и разбъркват до получаване на еднородна смес. С нея се намазват сварените джолани и се прехвърлят в намазнена тавичка. Пекат се 25-30 минути във фурна загрята до 190 градуса.