Рецепти за печен джолан на фурна

82 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинският джолан (1 кг) се запържва от всички страни за кратко и се поставя в...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печен свински джолан на фурна по баварски

Свинският джолан се поставя в тава и леко се намазва с масло и се поръсва със сол и черен пипер...В тавата се сипва малко тъмна бира и се пече няколко часа на тих огън, докато кожата започне да става хрупкава и златиста.

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен свински джолан на фурна със зеленчуци

Джоланът се накисва в маринатата от вино, водка и дафинови листа, след което се прехвърля в тавичка, заедно с маринатата и ситно нарязаните зеленчуци...Пече се 3 часа на 200 градуса, като последните 15-20 минути хартията и фолио се отстраняват.

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Печен телешки джолан на фурна

Телешкият джолан се маринова с виното и подправките 4 часа на студено, след което се увива в готварско фолио и се пече на фурна 4 часа.

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа....Сипва се част от бульона и се печене на умерена фурна, докато придобие златист цвят.

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Печен свински джолан с каротфи в гювеч по бански

По джолана се правят няколко надлъжни разреза и се слага заедно с нарязаните лук и картофи, скилидките чесън и виното в гювеч....Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина, докато картофите и месото омекнат напълно.

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Чесънът се счуква и към него се добавят мед, сол, черен и червен пипер, разбъркват се и с получената смес се намазват свинските джоланчета....Пекат се без капак още 30-35 минути, докат картофите са готови.


Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Агнешкият джолан се запържва в малко зехтин от всички страни и се прехвърля в тава с капак....Месото се пече на фурна при 100 градуса в продължение на 10 часа.


Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Свинският джолан се надупчва с вилица....Пече се около 2 часа и 30 минути, като малко преди да се извади, фолиоот се маха, за да може месото да се запече.

Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в гювеч на фурна

Телешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа....Връща се в гювеча, заедно с нарязаните картофи, захлупва се и се пече във фурна, докато омекнат картофите - за около 40-50 минути.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Агнешките джолани се нареждат в тава, добавя се девесилът, сипва се 1 ч.ч. гореща вода и се пече в загрята на 200 градуса фурна, като често се обръщат джоланите.


Бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Чесънът и морската сол се счукват и с получената смес се натриват свинските джоланчета....Печенето продължава, но на 160 градуса, за 2 часа....Течността се вари докато стане с гъстота на грейви сос и с него се залива месото и картофите.

Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Добавят се почистеният свински джолан и нарязаните лук, керевиз, моркови и зелена чушка....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около 3 часа на 200 градуса.


Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Свинският джолан се пече около 2 часа в загрята на 200 градуса фурна, след което фолиото се сваля и джоланът се запича за още 20 минути.


Печен телешки джолан с картофи в гърне на фурна

Телешкият джолан се обезкостява и нарязва на едри парчета, които се запържват от всички страни за няколко минути и се прехвърлят в глинено гърне....Овкусява се със сол, пипер и розмарин и се пече във фурна 2 часа.


Печен свински джолан с ориз в йенско стъкло

Свинските джолани се натриват със смес от сол, черен и червен пипер и сушен розмарин....Поставят се в йенско стъкло и се пекат във фурна на 190 градуса за един час, заляти с част от зеленчуковия бульон.


Печен телешки джолан на фурна с подправки и бяло вино

Джолана се измива и подсушава....В гърне за печене се слагат нарязаните на шайби морков и лук, скилидката чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер, подправките, бялото вино и 50 мл вода.


Бавно печени свински джолани с прясно зеле на фурна

Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене, а на тяхно място се запържват за кратко нарязаните на едро лук и моркови.... Тавата се захлупва или се загръща с фолио и се оставя да се пече около 9-10 часа....Готовото зеле с бекон се разпределя по чинии и върху всяка порция се слага по един джолан.

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Половината от зелето се прехвърля в гърне и върху него се слага месото от свинския джолан, предварително обезкостено и нарязано на едри парчета....Ястието се пече във фурна на 180 градуса за около 2 часа, като периодично се разбърква, а при необходимост се добавят вода или олио.


Варено печени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Свинските джолани се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на дребни парчета....Ястието се овкусява с дафинов лист, розмарин и черен пипер, залива се със сметаната и се пече във фурна за 1 час на 200 градуса под капак.


Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци

Поставят се и свинските джолани и тавата се слага в силно загрята на грил фурна за няколко минути....Щом джоланите се запекат се сипва половината от бирата, фурната се намалява до 160 градуса и ястието се пече за час и половина, след което се изважда от тавата и сосът от бирата и зеленчуците се прецежда.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Маринован свински джолан печен в плик на фурна

В свинските джолани се правят малки разрези и се намазват със сместа от горчица, доматено пюре, чили сос, зехтин, лимонов сок и чесън....Правят се няколко малки дупки и се пече на 150 градуса за 2 часа и половина.

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Бостънски печен боб със свински джолан и бекон гювечета или гърне

Месото от свински джолан се нарязва на хапки и се смесва със ситно нарязания лук, счупеният чесън, горчицата, кафявата захар и кетчупът....Гювечетата се слагат във фурна и се пекат на умерен огън за час и половина, като вместо отделни гювечета може да се използва и голямо глинено гърне.


Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Джоланът се обезкостява, нарязва се на парчета и се добавя при зелето.....Ястието се пече във фурна на 180 градуса за около 2 часа.


Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Добавят се нарязаните на кубчета картофи и върху тях се поставя овкусеният със сол и черен пипер свински джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.


Печен свински джолан в гювеч върху кисело зеле на фурна

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Печен свински джолан в листа от кисело зеле в гювеч на фурна

Свинският джолан се нарязва на парчета, всяко едно се слага върху зелев лист, а отгоре се посипва с ивички лук и чесън....Пече се на умерена фурна за около час и половина, докато ястието остане без течност.

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Варено печени свински джолани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Свинските джолани се измиват и се сваряват за един час, до степен такава, че месото да не се отделя от костта....Пекат се 25-30 минути във фурна загрята до 190 градуса.

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Друсан кебап от свински джолан и сушени чушки в глинен съд

Свинските джолани се нарязват на хапки и се подправят със сол и черен пипер, слагат се в глинен съд с дръжки, поливат се с малко вода и олио и се пекат на 180 градуса за около 30 минути.


Печени свински джолани с картофи, моркови и гъби в гювеч

Джоланите се измиват, посоляват и се слагат в гювеча....Пече се в началото в силно загрята фурна, след което се намаля и се пече около 150 минути.


Ароматен печен свински джолан на фурна

Свинският джолан се измива и подсушава....Щом течността заври, се намалява на 160 градуса и се пече 2-2 и половина часа в зависимост от големината на джолана.

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Печен телешки джолан в гърне с домати, чесън и подправки

Готовият телешки джолан се поставя в гювеч, заедно с ивиците лимонова кора, а в мазнината от пърженето на месото се задушават лукът и чесънът.


Печен телешки джолан в гърне с подправки, чушки, моркови и пушен бекон

Джоланът се нарязва на шайби, правят се прорези по повърхността....Пече се във фурна, загрята на 200-220 С 30 минути.


Печен телешки джолан с картофи, моркови, целина и праз лук

Телешкият джоланът се нарязва на порции, попарва се и се измива.


Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Нарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето....Глиненото гърне се похлупва и се слага в студена фурна, където се готви на умерен огън.


Печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне

Телешкият джолан се обезкостява, нарязва се и се накисва за един час в студена вода, след което се слага в гърнето, заедно с дребно нарязаните лук, моркови и обелени домати.


Печен телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах и целина

В тиган се запържват и парчетата телешки джолан, след което се поставят внимателно в тенджерата.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Печен телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Телешкият джолан се нарязва на шайби....Ястието се пече на 200 градуса за около половин час, а след това се пече на 160 градуса за още около 4 часа.


Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера

Свинският джолан се обезкостява и на хапки, които се посоляват и овалват в брашно....Гювечът се захлупва, поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура за около час и половина.


Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Свинският джолан се измива....По повърхността му се правят разрези и месото се изпича заедно с цялата глава чесън на скара или на грил-тиган.


Пикантен свински джолан, варени и печени на фурна с фъстъци

Свинските джолани се измиват добре и се слагат в тенджера....Пекат се около 15 минути в загрята фурна на 150 градуса.


Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Кожата на джолана се срязва на няколко места....Пекат се в загрята на 180 градуса фурна.


Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Свинският джолан се измива с вода и се шпикова с остър нож и в разрезите се слагат скилидки чесън....След това фурната се включва на 180 градуса и ястието се пече за около 2 часа.

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Свинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар....Зелето се прехвърля в тава, поръсва се със захарта и се пече 30 минути във фурна на 170 градуса.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

Свинският джолан се измива и се подсушава....Ястието се похлупва и първо се пече 30 минути на 220 градуса, след това температурата се намаля на 170 градуса.


Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Свинският джолан се измива и се слага в тенджера....В плик за печене се слагат всички зеленчуци.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)

Свинският джолан и се овкусяват със сол, пипер меланж и чипотле....Пече се 8 часа на 100 градуса.


Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Джоланът се шпикова на няколко места със скилидките чесън....Слага се в плика за печене и се добавя накъсаното на розички броколи.


Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Джоланът се овкусява със сол и кимион и се слага в тава за печене.


Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Свинският джолан се обезкостява....Ястието се пече около 30 минути на 220 градуса.


Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бира

Нарязаният на шайби джолан се шпикова с чесън, бахар и дафинов лист....Налива се гореща вода и се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.


Печен телешки джолан без кост със зеленчуци

Телешкият джолан се нарязва на парчета и се овалва в брашно....Слага се във фурната и се пече на 150 градуса за 4 часа.

Бавно печен телешки джолан без кост със зеленчуци на фурна

Печен свински джолан по македонски с дребни лукчета арпаджик и картофи на фурна

Свинските джолани се натриват с олио, червен пипер, черен пипер и сол....Ястието се слага в студена фурна, първо се пече на 220 градуса.


Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавал

Свинският джолан се слага в тава и се намазва с маргарин....Покрива се с фолио и се пече в загрята на 220 градуса фурна за около два часа.


Бавно печен крехък свински джолан с лук под фолио на умерена фурна

Джоланът се почиства и се слага в купа заедно с олиото и всички подправки....Намазва се добре със сместа и се слага в тава за печене.


Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна

Свинският джолан се овкусява със сол и черен пипер....Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около два часа.


Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

С остър нож се нацепва кожата на джоланите....Първо ястието се пече половин час във фурна на максимална температура, след това температурата се намаля на 180 градуса и месото се пече около два часа.


Крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Свинският джолан се пече в предварително загрята на 250 градуса фурна за около два часа и половина.

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Джоланът се сварява с бахар и дафинов лист.


Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч

Поставя се свинският джолан, който предварително е шпикован със скилидки чесън и овкусен с подправки....Гювечът се слага в студена фурна и се пече около 4 часа на слаба температура.


Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол)....Ястието се пече около час и половина във фурна на 200 градуса.


Печен свински джолан в глинен пръстен гювеч с лук, чесън, моркови и червено вино

Джоланът се слага в гювеча и отстрани се нареждат нарязаните лук, чесън и моркови....Ястието се пече около 3 часа на 150 градуса.


Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна

Джоланите се слагат в маринатата и се оставят да се овкусят за 24 часа....След това се пекат в същата марината за около час, като тавата се покрива с фолио.


Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

Телешкият джолан се нарязва....Пече се в загрята на 190 градуса фурна до готовност.


Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

Ако се използва джолан с кокал се обезкостява....Ястието се пече около час и половина във фурна на 200 градуса.


Осолен свински джолан с подправки (пипер, розмарин, дафинов лист) за зимата

Джоланът се пече във фурна на 150 градуса, под капак, за около два часа.


Свински джолан в питка с гъби и кисели краставички

Свинският джолан се сварява с малко сол, черен пипер и половин глава лук за около 1 час и 40 минути.


Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

По време на печенето джоланът се обръща, за да поеме от соса и от другата страна.


Мераклийски печен свински джолан с ароматна хрупкава коричка от билки - риган, босилек, мащерка

Правят се няколко разреза на свинския джолан....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около час и половина във фурна на умерена температура.


Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

Отцеденият нахут се слага в гювеч и се добавя свинският джолан заедно с нарязаните лук, морков и чушка....Пече се около 3 часа.


Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на около 160 градуса фурна за 3 часа.


Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Джоланът се почиства от костта, месото му се запазва цяло....Прехвърля се в плик за печене и вътре се изсипва останалата смес.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна

Телешки джолан се подправя със сол и черен пипер....Ястието се пече около час до час и половина, докато месото омекне и е готово.

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.