Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Телешкият джолан (2 кг) се маринова с бялото вино (1 ч.ч.) и подправките 4 часа на студено. След това се увива в готварско фолио и се пече на фурна 4 часа. Фолиото се маха и джоланът се допича, докато получи златиста коричка. Поднася се със салата от зеле (100 г) и морков (1 бр), пълнен печен лук (2 глави) с картофено пюре (100 г), бейби царевички (15 г) и спаначено пюре. |
Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци 
Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино 
Печени мариновани телешки пържоли на фурна в майонеза, горчица, прясно мляко, бяло вино и соев сос под фолио 
Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна 
Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи 