Печени мариновани телешки пържоли на фурна в майонеза, горчица, прясно мляко, бяло вино и соев сос под фолио
Продукти:
Рецепта:Телешките пържоли се начукват. Слагат се в купа и се прибавят прясното мляко, майонезата, горчицата, бялото вино, соевият сос, сол и черен пипер на вкус. Разбъркват се добре. Пържолите се оставят в хладилник да се мариноват за 3 часа в тази смес. След това се слагат в намазнена тава. Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 40 минути в загрята фурна. След това фолиото се маха и пържолите се допичат за още 15 минути до коричка. Също така могат да се запекат и на грил тиган или барбекю. |