Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна
Продукти:
Рецепта:Приготвят се маринатата като в купа се смесват червеното вино, соевият сос, балсамовият оцет, пасираните скилидки чесън, зехтинът, сол, черен пипер и джинджифил на вкус. Джоланите се слагат в маринатата и се оставят да се овкусят за 24 часа. След това се пекат в същата марината за около час, като тавата се покрива с фолио. След този един час, фолиото се маха и джоланите и се запичат за още 30 минути. |
Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна 
Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци 
Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавал 
Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио 
Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира