Печено сочно цяло пиле с картофи, лимонов сок и червен пипер в плик на фурна (без фолио)

В плик за печене се слагат нарязаните на еднакви парчета картофи и цялото пиле.

Добавят се и стръкчета розмарин.

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер. Разбъркват се добре и се изливат при месото и картофите.

Пликът се завързва и в него се правят няколко дупки, за да излиза парата. Слага се предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 50 минути, докато омекнат картофите.