Пълнено цяло пиле с картофи и подправки печено под фолио на фурна

Пилето се измива и подсушава. Във вътрешността му се поставят картофите, предварително обелени, нарязани на кубчета и сварени за 15 минути във вода.

Във вътрешността на пилето се добавят и малко масло и част от подправките. Поставя се в тава и се намазва с масло. Покрива се с фолио и се пече в продължение на час с фолиото при температура 200 градуса.

След това се изважда от фурната, фолиото му се отстранява и то се намазва с масло и се поръсва с подправките. Връща се във фурната да се изпече за още 30 минути при 180 градуса. Сервира се горещо с пресни зеленчуци.