Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Рецепта:

Пилето се нарязва на порции - отделят се бутчетата, крилата и гърдите, след което се разполовяват. Поставя се в тенджера и се вари около 20-30 минути.

През това време се за обелват и нарязват картофите на едри кубчета. Чушките се нарязват на ромбове, а бамята на половинки. Лукът се разполовява и нарязва на ивици. Чесънът се счуква и смесва с олиото.

Зеленчуците се поставят в йенско стъкло, овкусяват се със сол и пипер и се заливат с олиото и малко вода. Поставят се във фурна и се пекат на силен огън за 15-20 минути, докато пилето се вари.

Щом пилето е полусварено се изважда и прехвърля при зеленчуците. Бульонът се прецежда и част от него се сипва в тавата. Отново се пече, като от време на време се проверява и ако е необходимо се долива бульон.

Готвенето продължава, докато картофите са готови. Капакът на йенската тава се отстранява и гювечът се запича за още малко, така че продуктите да хванат хубава коричка и останалата течност да се изпари.

Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз.

По подобен начин може да се приготви и гювеч с агнешко, свинско, ярешко и овнешко месо.

Време за приготвяне:

90 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

Печено сочно цяло пиле с картофи, лимонов сок и червен пипер в плик на фурна (без фолио)

Печено пияно пиле с картофи на фурна

Подобни рецепти на Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Рецепта Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка    

Коментирайте първи рецептата Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

735 г
Калории 1028 кал51%
Калории от мазнини603 кал112%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини48г19%
Мазнини67г 59%
Наситени13г
Мононенаситени 29г
Полиненаситени21г
Омега 3,6,947.5г
Омега 30.11г
Въглехидрати 61г24%
Фибри10.7г
Нишесте38г
Захари
Холестерол159мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А139мкг15%
B1 (Тиамин)0.408мг34%
B2 (Рибофлавин)0.391мг30%
B3 (Ниацианамид)14.52мг91%
B5 (Пантенол)3.01мг60%
B6 (Пиродоксин)1.67мг128%
B9 (Фолиева киселина)105мкг26%
B12 (Кобаламин)0.4мкг17%
C135мг150%
D0.43мкг1%
E (Токоферoл)2.2мг15%
K (Менадион)250.34мкг209%
Витамин Холин134.64мг24%
Калций130мг13%
Фосфор456мг65%
Желязо5.44мг45%
Натрий144мг10%
Магнезий137мг34%
Цинк4.16мг38%
Мед0.533мг59%
Манган1.176мг51%
Селен32.6мкг59%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1028 калoрии?

Тичане

1:22ч

Колело

1:58ч

Ски

2:15ч

Танци

2:38ч

Плуване

2:38ч

Фитнес

2:52ч

Велоергометър

3:09ч

Каланетика

3:30ч

Пазаруване

4:31ч

Ходене

4:31ч

Сек*

12:09ч

Отдих

17:34ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.