Рецепти за телешко с картофи на фурна40 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Телешкият шол (1 кг) се почиства от жилките и мазнината и се натрива с черен пипер (1 щип.) и сол.... |
Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурнаТелешкият джолан се маринова с бялото вино и подправките 4 часа на студено....След това се увива в готварско фолио и се пече на фурна 4 часа....Поднася се със салата от зеле и морков, пълнен печен лук с картофено пюре, бейби царевички и спаначено пюре. |
|
Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурнаТелешкият гювеч се връща във фурната и се пече докато месото започне да се отделя от кокала....Картофите се нарязват на кубчета, лукът на едро, а тиквичките на колелца. |
|
Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурнаКартофите се измиват и сваряват....Поръсват се с настърган пармезан и се запичат във фурна, на горен реотан, за 6-7 минути. |
|
Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурнаКартофите се почистват и сваряват. |
|
Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурнаСвинската плешка, пилешките гърди и телешкото филе се почистват и се нарязват на хапки....Прибавят се нарязаните на едро гъби, картофи, чушки и лук....Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва и ястието се пече около час и половина. |
|
Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурнаТелешкото месо се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни....Когато е готово се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна....Картофите се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета. |
|
Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурнаВръща се във фурната за още 1 час или до готовност на картофите....Телешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин. |
Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурнаКартофите се измиват и се сваряват....Слагат се във фурната на 180 градуса. |
Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюреДобавят се нарязаните лук и чесън и телешката кайма....Когато е готово, се прехвърля в купа и се разбърква с приготвеното картофено пюре....Фурната се загрява на 180 градуса. |
|
Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурнаТелешкото месо се нарязва на парчета....Почистените картофи, лук и моркови също се нарязват на кубчета....Слага се в студена фурна и се пече на 180 градуса за около 2 часа и половина. |
|
Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява и нарязва на едри парчета....Поставя се в загрята до 140 градуса фурна....След това картофите се нарязват на тънки ивици или колелца и се добавят в гърнето. |
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаОт обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре....Пече се в умерена фурна. |
Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурнаТелешкото месо се смила и се разбърква с яйцето, накълцаният лук, хлебните трохи, сода бикарбонат, черен пипер и сол....Обелените картофи се нарязват на лодки и се запържват в същата мазнина....Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса за около половин час. |
Пълнени картофи с телешка кайма, лук, грах и гъби от консерва на фурнаПълнените картофи се пекат в загрята на 200 градуса фурна, като в началото се покриват с фолио, а към края на печенето фолиото се премахва. |
Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурнаНарязва се измитото и подсушено телешко месо на парчета....Нарязват се праза, картофите и морковите на колелца, обеленото парче целина - на кубчета, лука - на ситно. |
Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурнаСлед това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването. |
Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамелПатладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване....Прибавя се телешката кайма и се овкусява с подправките....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност. |
|
Голямо гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурнаКартофите се почистват, нарязват се и се сваряват в подсолена вода. |
Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурнаНакрая се прибавят нарязаните на кубчета картофи....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |