Рецепти за телешко с картофи на фурна

63 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 4 > >>

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

От обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре....Пече се в умерена фурна.


Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурна

Телешкото месо се смила и се разбърква с яйцето, накълцаният лук, хлебните трохи, сода бикарбонат, черен пипер и сол....Обелените картофи се нарязват на лодки и се запържват в същата мазнина....Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.


Пълнени картофи с телешка кайма, лук, грах и гъби от консерва на фурна

Пълнените картофи се пекат в загрята на 200 градуса фурна, като в началото се покриват с фолио, а към края на печенето фолиото се премахва.


Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо....Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.


Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Нарязва се измитото и подсушено телешко месо на парчета....Нарязват се праза, картофите и морковите на колелца, обеленото парче целина - на кубчета, лука - на ситно.


Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

След това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването.


Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките....Най – отгоре се покрива с телешкото було.


Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът....Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина.


Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване....Прибавя се телешката кайма и се овкусява с подправките....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Голямо гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурна

Картофите се почистват, нарязват се и се сваряват в подсолена вода.


Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурна

Накрая се прибавят нарязаните на кубчета картофи....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.


Яхния с телешко месо от шол с картофи, моркови, домати и целина на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса и тава за пече се намазва с мазнина....Телешкият шол се нарязва и се запържва....Целината, лукът, картофите, морковите и хлябът се нарязват и се добавят към сместа.


Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Телешката глава се сварява предварително в тенджера под налягане....Добавят се нарязаните на едро картофи и морков....Гърнето се слага в студена фурна.


Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя телешкият джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около 1 час и 45 минути....Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф и ястието се доизпича.


Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода....Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.


Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Телешките ребра се измиват и се овкусяват с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах....Прибавят се нарязаните картофи, лук и гъби и всичко се обърква добре....Ястието се прехвърля в глинен гювеч, похлупва се и се слага в студена фурна.


Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

Картофите се сваряват, почистват се и след това се настъргват на ренде....Пекат се в загрята на 250 градуса фурна за 25 минути.


Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Капакът се слага отгоре и тиквата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути....През това време трите вида месо - свинското, телешкото и пилешкото се нарязват на кубчета....Добавят се почистените и нарязани, сладки картофи, моркови и червени чушки.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Междувременно в тава се поставят наденичките и нарязани на едро картофи....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Картофите се измиват много добре и се сваряват....Добавя се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби....Запичат се в загрята фурна на 200 градуса за около 5 минути.

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 4 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.