Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Рецепта:

Нарязва се измитото и подсушено телешко месо на парчета. Нарязват се праза, картофите и морковите на колелца, обеленото парче целина - на кубчета, лука - на ситно. Зелето се нарязва на сламчици. Лукът се запържва в загрятото краве масло. Когато поомекне, се добавя и месото. В гърнето се слага първо месото с лука, а след това пластове от останалите продукти, като се започва с картофите. Овкусяват се слоевете с черен пипер, кимиона и сол. Налива се бульона, похлупва се гърнето и се слага във фурнатa на умерена температура.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Порция

500 г
Калории 331 кал17%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини31г56%
Мазнини6г 10%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.83г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 39г30%
Фибри6.9г18%
Нишесте22г
Захари4%
Холестерол96мг32%
Витамини и минералиКол.%Ден
А256мкг28%
B1 (Тиамин)0.237мг20%
B2 (Рибофлавин)0.426мг33%
B3 (Ниацианамид)10.47мг65%
B5 (Пантенол)1.9мг38%
B6 (Пиродоксин)0.874мг67%
B9 (Фолиева киселина)65мкг16%
B12 (Кобаламин)0.84мкг35%
C42мг47%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)0.89мг6%
K (Менадион)76.35мкг64%
Витамин Холин125.24мг23%
Калций90мг9%
Фосфор347мг50%
Желязо3.09мг26%
Натрий247мг16%
Магнезий84мг21%
Цинк3.31мг30%
Мед0.375мг42%
Манган0.544мг24%
Селен13.4мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 331 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:43ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:55ч

Велоергометър

1:01ч

Каланетика

1:07ч

Пазаруване

1:27ч

Ходене

1:27ч

Секс

3:55ч

Отдих

5:39ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.