Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки
Продукти:
Рецепта:Джоланът и измива и се подсушава. Слага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп. Оставя се да престои в маринатата за около три часа. След това се добавя сол на вкус и джоланът се слага в тава. Покрива се с фолио. Свинският джолан се пече около 2 часа в загрята на 200 градуса фурна, след което фолиото се сваля и джоланът се запича за още 20 минути. По този начин се образува хрупкава и ароматна коричка. |
