Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода. Когато отново водата започне да ври, месото се оставя да къкри за 15 минути и след това се изважда внимателно. Фурната се загрява на 220 градуса. Джоланът се овкусява със сол и кимион и се слага в тава за печене. Залива се с бирата и една чаша вода. Добавят се сол на вкус и накълцан чесън. Ястието се пече в загрятата фурна за около един час. Ако е нужно, се добавя още течност. |
Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна
Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира
Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки
Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна
Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио