Идеи:

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Джоланът се почиства от костта, месото му се запазва цяло. На няколко места се правят леки разрези и се овкусява със смес от водка, червен пипер и черен пипер. Прехвърля се в плик за печене и вътре се изсипва останалата смес. Оставя се за 1 ден в хладилник.

Вътрешността на хляба се натрошава и се разбърква с нарязаните кисели краставички и настърган кашкавал. С тази смес се пълни кухината на костта и останалите разрези.

В зависимост от големината на джолана, може да се приготви повече или по-малко плънка.

Месото се връзва с конец, за да се получи пакет и се слага в плик за печен. Наливат се 2 с.л. Вода и се слага във фурната. Първо се пече 30 минути на 250 градуса, след това се пече още час и половина на 200 градуса.

В края на печенето, пликът се отваря и месото се запича за около 10 минути. Готовото месо се изважда от фурната и след 5-10 минути конецът се разрязва.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

748 г
Калории 916 кал46%
Калории от мазнини621 кал115%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини49г22%
Мазнини69г 70%
Наситени26г
Мононенаситени 29г
Полиненаситени
Омега 3,6,933.67г
Омега 3
Въглехидрати 18г9%
Фибри4г
Нишесте
Захари
Холестерол204мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А96мкг11%
B1 (Тиамин)0.978мг82%
B2 (Рибофлавин)0.663мг51%
B3 (Ниацианамид)7.86мг49%
B5 (Пантенол)2.48мг50%
B6 (Пиродоксин)0.658мг51%
B9 (Фолиева киселина)56мкг14%
B12 (Кобаламин)0.36мкг15%
C18мг20%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.25мг8%
K (Менадион)74.8мкг62%
Витамин Холин30.61мг6%
Калций295мг30%
Фосфор530мг76%
Желязо3.24мг27%
Натрий292мг19%
Магнезий92мг23%
Цинк7.07мг64%
Мед0.312мг35%
Манган0.538мг23%
Селен72.2мкг131%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 916 калoрии?

Тичане

1:13ч

Колело

1:45ч

Ски

2:00ч

Танци

2:20ч

Плуване

2:20ч

Фитнес

2:33ч

Велоергометър

2:49ч

Каланетика

3:07ч

Пазаруване

4:01ч

Ходене

4:01ч

Сек*

10:50ч

Отдих

15:39ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.