Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрято олио. Добавя се нарязаната кисела зелка и се поръсва с червен пипер. Когато зелето се запържи, се слагат нарязаните пушени ребра. Ястието се залива с отцеден от киселата зелка зелев сок. Посолява се и се прехвърля в гювеч. Гювечът се слагат в студена фурна. Ястието се пече на средна температура до готовност на месото. |