По-общо:

Рецепти за гювеч с месо

248 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 20 > >>

Славянски гювеч с пилешко месо

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в половината олио, а в другата половина се задушава ситно нарязаният лук, докато стане прозрачен....Долива се останалата вода и гювечът се овкусява s черен пипер и чубрица

Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава

Гювеч в гърне с телешко месо

Телешкото месо, нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч, а върху него се подрежда едро нарязаният лук....Захлупва се с капак и гювечът се пече на фурна 2 часа на среден огън.

Сочно телешко месо със зеленчуци (лук, домат, чушки сиврия) печено в глинен гювеч / гърне

Варен гювеч с картофи и телешко месо

Телешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни, след което към него се прибавят ситно нарязаните лук, чушка, морков и целина....Гювечът се разбърква, изсипва в тава, залива се с вода и се пече до пълна готовност.

Варен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Агнешкото месо се връща при зеленчуците и се залива с виното....Разбърква се и след 2-3 минути всичко се прехвърля в гювеч, поставя се във фурната и се пече за няколко часа, докато месото стане крехко.


Гювеч с пилешко, телешко, бял и зелен боб в глинена тенджера

Прибавят се нарязаните на късове телешко и пилешко месо, дафиновият лист и счуканият карамфил....Овкусява се със сол и черен пипер.


Гювеч с телешко месо и зеленчуци

Телешкото месо се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио, след което към него се прибавя лукът, предварително нарязан на ситно....Гювечът се изсипва в тава и се покрива с обелените и нарязани на филийки домати.


Гювеч със свинско месо и картофи по гушански на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в тиган с мазнината и малко вода за около 5 минути, от всяка страна....Гювечът се пече на умерена фурна около час и половина.


Гювеч със свинско месо и картофи на фурна по шопски

Свинското месо и лукът се прехвърлят в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер....Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.


Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле....В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо.


Печено агнешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в част от мазнината, докато се позлати, след което се изважда и на негово място се задушава лукът и доматите....Разбърква се и всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се поставя в силна фурна да се пече....Готовото ястие се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.


Уютно свинско месо със зеленчуци в гювеч на фурна

В тавичка или в малък глинен гювеч се нарязват се подрежат свинското месо, поръсва се отгоре с мед, добавя се малко черен пипер и малко сол....Ястието се пече се до позлатяване на лука на 200 градуса - около 45-50 минути.

Крехко свинско месо от контра филе със зеленчуци и мед в гювеч на фурна

Славянски гювеч със свинско месо и ориз на фурна

Свинското месо се реже на парчета и се вари заедно с половин глава лук и малко сол до омекване....Глиненият съд се захлупва и гювечът се пече, докато ястието остане без мазнина - около час и половина.


Пролетен гювеч с телешко месо, картофи и ориз на фурна

Телешкото месо, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина - трябва водата да е поета от зеленчуците, а готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.


Коледна капама със зелеви сарми, свинско и телешко месо

Нарязаният на кубчета лук се задушава в малко олио, заедно с каймата и щом продуктите омекнат, а месото се отдели на трохи, се добавя измитият ориз....В глинен гювеч се нареждат едно върху друго пилето, нарязано на порции, пушените гърди, нарязани на парчета, нарязаните на пържоли свинско и телешко, наденицата, а също и сармичките.

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Пилешки бутчета печени в гювеч с картофи на фурна

Картофите се нарязват на едро и се нареждат в тава заедно с пилешкото месото и лука, заливат се с топла вода и ястието се пече на фурна до готовност.

Пилешки бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

Печени пилешки хапки в глиниено гърне със зеленчуци и червено вино

След като се запържат пилешкото месо и зеленчуците се посоляват и се прехвърлят в глинено гърне или гювеч....Когато гювечът е готов, се поръсва със смлени и предварително изпечени бадеми.


Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч

Агнешкото месо се поставя върху тях и се залива с разтопено масло....Пресният лук и джодженът за нарязват на ситно и се поставят на дъното на глинен гювеч или йенска тенджера.


Печено агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Агнешкото месо от бут или плешка се обезкостява и месото се нарязва на хапки, лукът се нарязва на едро, чушките на ивици, тиквичките на кръгчета или полукръгчета....Всичко се прехвърля в глинен гювеч, добавя се малко вода, сол, пипер и джоджен и се пече под капак за около 2 часа, на 200 градуса, докато месото омекне и водата се изпари.


Печена агнешка плешка в гювеч

Джодженът се нарязва на едро и се смесва с кимиона и разбитото кисело мляко....На следващия ден агнешкото месо се изважда от марината, измива се и се подсушава....В глинен гювеч се сипва бульонът и бирата и се прехвърля агнешката плешка.


Печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи на фурна

В тиган в малко олио се задушава ситно нарязаният лук и заедно с агнешкото месо се прехвърлят в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер....Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.


Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Щом омекне и промени цвета си се прехвърля в глинен гювеч, заедно с агнешкото бутче....Налива се бульонът, фурната се намалява и се готви до полуомекване на месото.


Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски

В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа....В глинен гювеч или друг съд се сипва половината от маринатата, бульонът, сол и черен пипер и нарязани на ситно пресни лук и чесън....Върху тях се разполагат парчетата агнешко месо и съдът се затваря.


Заек капама с дреболии и булгур печен в гювеч

Заекът се пълни с плънката от дреболии и булгур, слага се в глинен гювеч и се полива с малко вода, виното и малко олио.


Заек капама с лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и вино в гювеч

Заекът, лукът, чесънът и морковите се почистват....Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода.


Гювеч с агнешко месо, ориз и домати

В съдът се добавя нарязаното агнешко месо, налива се вода, добавя се оризът и доматите и всичко се оставя да ври за около 10 минути.


Манастирски гювеч със свинско месо, гъби, домати и чушки

Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва леко с 2-3 с....Ястието се прехвърля в гювеч и се пече до готовност, като 10 минути преди да е готово се изважда и се добавят останалите домати.


Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Почистеното овнешко месо се измива в студена течаща вода, поставя се в тенджера със сгорещена мазнина и малко вода....Задушените зеленчуци се изсипват в пръстен гювеч, намазан с мазнина.


Селски гювеч с телешки джолан от грах, цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати

Телешкият джолан се измива и нарязва на парчета, поставя се в дълбока тенджера и се вари около 1 час....Накрая гювечът се овкусява с солта, черния пипер и маслото.


Тюрлю гювеч с овнешко месо, картофи, тиквички, чушки и зелен фасул на фурна

Месото се нарязва на парчета, посипва се със сол и черен пипер и се залива с вода, докато се покрие....Месото се прехвърля в глинен гювеч.


Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, зелен боб, бамя, патладжан, чушки и картофи на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Овкусява се със сол и черен пипер....Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина.


Печени домати с ориз, свинско месо и бяло вино в гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва леко в 2-3 с....Ястието се прехвърля в гювеч и се пече.


Свинска кавърма с домати, лук и люти чушки в глинен гювеч на фурна

Свинското месото се реже на порции и се запържва в половината масло....Овкусява се със сол и черен пипер....Всичко се смесва и прехвърля в голям глинен гювеч, похлупва се и се пече на умерена фурна за около час.


Пиле кавърма с домати и люти чушки в глинен гювеч

Пилешкото месо се реже на порции и се запържва в половината масло....Овкусява се със сол и черен пипер....Всичко се смесва и прехвърля в голям глинен гювеч за кавърма.


Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, домати и лук в гювеч

Свинското месо се нарязва на парчета и се задушава с малко олио и вода за около 40 минути....Прехвърля се в пръстен гювеч.


Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Свинското месо се нарязва и се задушава във фурна в гювеч заедно с нарязаните лук и чесън.


Гювеч с пилешко месо, лук, зелени чушки, домати и ориз на фурна

Пилешкото месо се нарязва на парчета....Ястието се прехвърля в гювеч....Накрая се поръсва с магданоз.


Гювеч с телешко месо, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

След като се свари, месото се нарязва на дребно и отново се връща в гювеча....Всичко се подправя с черен пипер и сол, и ястието се оставя да ври на тих огън.


Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

След изваждането от фурната, гювечът се поръсва със ситно нарязан магданоз....Агнешкото месо се нарязва на порции и се изпържва в мазнината, след което се изважда.


Гювеч със свинско месо, картофи, лук, гъби и моркови на фурна

Заедно със зеленчуците се слагат в гювеч....Свинското месо се нарязва на кубчета.


Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Месото се нарязва на парчета, а чушките на лентички....В глинен гювеч се реди ред картофи, ред лук, ред чушки, малко домати и посоляваме....И повтаряме реденето, като завършваме с чушки.


Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер....Оставя се да поври още малко и се прехвърля в гювеч.


Коледна капама със свинско и телешко месо, пилешки гърди и наденица в гювеч на фурна

В дълбок съд с капак (за предпочитане глинен гювеч) се нареждат едно върху друго част от нарязаното зеле, сармите, пилето, пушените гърди, нарязани на парчета, наденицата и нарязаните на хапки свинско и телешко.


Гювеч със свинско месо, ориз, червени чушки, чесън и домати на фурна

Запържват се в мазнина и към тях се прибавят парчетата свинско месо....Ястието се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна....Фурната се загрява и ястието се запича, а когато е готово, се поръсва с магданоз.


Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

На дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата.


Зеленчуков гювеч с телешко месо, картофи, грах и бамя на фурна

Слагат се в глинен гювеч, подправят се със сол и черен пипер, и се добавя олиото и вода, колкото да покрие месото.


Яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч

Свинското месо се почиства и се нарязва на парчета, след което се добавя в гювеча....Овкусява се с черен пипер и сол.


Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се с капак и се поставя в силна фурна да се пече....Месото се нарязвана хапки и се запържва в част от мазнината.


Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, чушки, зелен фасул и грах на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Овкусява се със сол и черен пипер....Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина.


Свинско месо от плешка с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Свинското месо от плешка се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода, заедно с едро нарязания лук и гъби....Разбърква се с червения пипер, подправя се със сол и се поставя в гювеч.


Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Агнешкото се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се слага в гювеча....Слага се 1 чаша вода и месото се пече час и половина.


Горски гювеч с телешко месо, гъби, лук, чушки, домати и ориз на фурна

Поръсва се със сол и черен пипер и се вари на умерен огън, докато месото започне да омеква....Към гювеча се добавят нарязаните чушки и гъби, целите люти чушлета и обелените скилидки чесън.


Славянски гювеч с агнешко месо, ориз, пресен зелен лук, домати, чушки и маслини на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в половината олио....След това се прибавят морковите, нарязани на малки кубчета, заедно с червеният пипер....Разбърква се и щом ястието заври, се прехвърля в глинен гювеч.


Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Гювечът се покрива с обелените и нарязани на филийки домати, поръсени с магданоз....Лукът се нарязва на филийки, морковите - на колелца, телешкото месо – на хапки.


Пролетен гювеч със свинско месо, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Свинското месо, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд....Добавя се оризът, овкусява се със сол и черен пипер и се налива чаша и половина гореща вода....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и двайсет минути - трябва водата да е поета от зеленчуците.


Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Долива се вода или бульон, така че да покрие ориза, овкусява се, разбърква се и сместа се прехвърля в гювеч или дълбока тава....Прибавят се и запържените парчета заешко месо и настърганите на ренде домати и отново се разбърква....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути.


Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна

Приготвя се сос от задушените в олиото ситно нарязани лук, моркови и обелени домати, заляти с червеното вино.


Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле....В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета свинско месо.


Тюрлю гювеч с овче месо и картофи

Месото се нарязва на парчета, посипва се със сол и черен пипер и се залива с вода, докато се покрие....Месото се прехвърля в глинен гювеч.


Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Задушават се с подправките в мазнината и малко вода за няколко минути, докато месото омекне напълно.


Добруджански гювеч с телешко месо и патладжан

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в част от олиото, заедно със ситно нарязания лук....Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина.


Млечен гювеч със свинско месо на фурна

Долива се малко доматен сок, овкусява се със сол и черен пипер и когато остане на мазнина, месото се прехвърля в глинен съд....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за час и половина.


Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Овкусява се със сол, разбърква се добре за няколко минути на котлона и се прехвърля в гювеч....Месото се реже на хапки и се запържва до златисто в олиото.


Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Месото се поставя обратно, прибавят се нарязаните зелени чушки и виното, залива се с гореща вода и след като заври се посолява....Готовият гювеч се поръсва със ситно нарязан магданоз .

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Месото се нарязва на филийки, които се овкусяват със солта, чубрицата и черен пипер, начукват се и се оставят да отлежат 20-30 минути....Яйцата и млякото се разбиват и гювечът се залива.


Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Прехвърля се в гювеча, заедно с прецеденият от варенето му бульон....Агнешкото месо се почиства и измива под студена течаща вода.


Странджански гювеч със свински бут, лук и гъби

Свинското месо от бут се нарязва на парчета и се слага в глинен съд....Глиненият съд се захлупва и гювечът се пече до омекване на лука - около 10 минути....Разбърква се и се посолява със сол и черен пипер.


Тракийски гювеч със свинско на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, които се запържват в малко олио за кратко от всички страни....Долива се вода или бульон, така че да покрие ориза, овкусява се, разбърква се и сместа се прехвърля в гювеч или друга дълбока тава....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 20 Следваща Последна
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.