Гювеч със свинско месо, ориз, червени чушки, чесън и домати на фурна

Чушките, морковите и лукът се нарязват. Запържват се в мазнина и към тях се прибавят парчетата свинско месо.

Оставят се да се задушат добре и се добавя оризът и червен пипер. Разбърква се, докато оризът стане прозрачен. След това се добавя вода.

Слагат се доматите и ще оценят чесън и всичко се разбърква добре. Ястието се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна. Фурната се загрява и ястието се запича, а когато е готово, се поръсва с магданоз.