Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Продукти:

за порции
  • 1 заек
  • 6 глави чесън
  • 6 глави лук
  • 2 моркова
  • 50 г сушени сливи
  • 300 мл. червено вино
  • 300 г домати от консерва
  • 400 мл. вода
  • 1 с.л. мед
  • бахар
  • олио
  • сол
  • дафинов лист
  • черен пипер
  • брашно

Рецепта:

Заекът, лукът, чесънът и морковите се почистват. Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода. След тях следват подправките – бахар, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус. Накрая всички продукти се заливат с вино и вода. Капамата се пече за два часа в умерено загрята фурна.

Време за приготвяне:

180 минути

Коментирайте първи рецептата Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

700 г
Калории 525 кал26%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини45г37%
Мазнини12г 22%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.86г
Омега 3
Въглехидрати 51г43%
Фибри6.9г
Нишесте
Захари15г
Холестерол107мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А266мкг30%
B1 (Тиамин)0.33мг28%
B2 (Рибофлавин)0.445мг34%
B3 (Ниацианамид)11.74мг73%
B5 (Пантенол)2.4мг48%
B6 (Пиродоксин)1.483мг114%
B9 (Фолиева киселина)45мкг11%
B12 (Кобаламин)9.27мкг386%
C31мг34%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.99мг7%
K (Менадион)9.45мкг8%
Витамин Холин29.3мг5%
Калций177мг18%
Фосфор498мг71%
Желязо6.69мг56%
Натрий429мг29%
Магнезий88мг22%
Цинк4.06мг37%
Мед0.67мг74%
Манган1.85мг80%
Селен54.3мкг99%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 525 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:00ч

Ски

1:09ч

Танци

1:20ч

Плуване

1:20ч

Фитнес

1:28ч

Велоергометър

1:36ч

Каланетика

1:47ч

Пазаруване

2:18ч

Ходене

2:18ч

Сек*

6:12ч

Отдих

8:58ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.