Рецепти със заек и заешко месо80 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Пълнен печен заек с ориз на фурнаЗаекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката....Фолиото се отстранява и заекът се пече във фурната още половин час при 180 градуса, като често се полива със соса, образувал се при печенето. |
|
Задушено заешко в сос от горчицаЗаешкото месо се нарязва на парчета, които се запържват за кратко в масло, докато станат златисти на цвят. |
|
Заешко задушено с домати, лук и розмаринЗаешкото месо се нарязва на парчета, които в тенджера се запържват в малко зехтин, изваждат се и на тяхно място се добавя ситно нарязан лук, чесън и червени чушки. |
|
Заек по градинарски в гювечОт брашното, водата, солта и червеният пипер се приготвя еднородна каша, в която се овалва заешкото месо, предварително нарязано на едри парчета, поставят се в гювеч и се заливат със зеленчуков бульон. |
Заешко задушено по средиземноморскиЗаешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца, а през това време картофите се обелват и нарязват на големи кубчета, а морковите се измиват и нарязват на кръгчета. |
|
Заек капама в гювечЗаекът се измива и изчиства от ципите, след което се осолява отвътре и отвън....Гювечът се похлупва и ястието се пече във фурна около 2 часа, докато заекът не поеме течността и не омекне напълно. |
Задушено заешко с чесън и гъби на фурнаДобавя се чесновата паста, разбърква се, залива се с бяло вино и щом заври, се добавят заешките късове....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 90 минути. |
|
Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и конякЗаешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца, а пастата се сварява според указанията на опаковката. |
|
Печено заешко с бамя по ловджийски на фурнаЗаешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца, наденицата се нарязва на кръгчета, а бамята на малки парчета. |
|
Празничен заек с гъби в гювечЗаекът се кисне предварително само във вода, изчиства се от ципите и се нарязва на порции, след което се приготвя марината от ситно нарязаната целина, настърганите корени от магданоз, бялото вино, олиото и бульона. |
Маринован заек с маслини в гювечЗаекът се кисне предварително само във вода, изчиства се от ципите и се нарязва на порции....Гювечът се похлупва и се пече на умерена фурна около час и половина, докато месото омекне напълно. |
Супа от заешко с броколи, целина и печени чушкиСлед като стане почти готова, супата се подправя със стрит на прах гъбен бульон и в нея се връщат изваденото заешко месо и дреболии....В предварително загрята мазнина се запържва брашното и към него се добавя кърито. |
Шпикован заек с моркови в гювечЗаешкото месо се шпикова с нарязан на ивички чесън и корени от магданоз, слага се в глинен гювеч и към него се добавят нарязани на ивички моркови, нарязан на полумесеци лук, обелени цели скилидки чесън, нарязани на ситно люти чушки, нарязан на ситно магданоз, червен пипер, чубрица и сол. |
Печен заек с черен хляб в гювечЗаекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции, посолява се и се овалва в брашно....Гювечът се полива с червеното вино, долива се малко вода, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина. |
Пълнен заек с ориз, стафиди и бадеми на фурнаЗаешкото месо се реди в глинен гювеч и се покрива със смес от нарязаните на ситно лук, нарязания на кубчета черен хляб и свинската мас....Слага се в тавичка и се пече около 50 минути до готовност на месото, като в началото се покрива с фолио, а в края на печенето то се отстранява и месото се намазва с масло, за да хване апетитна коричка. |
Заешко месо по селскиЗаешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества оцет и вода, след което е изплаква, отцежда, нарязва се на порции и се запържва от всички страни в мазнина. |
Печен заек със сини сливиЗаешкото месо се запържва в малко зехтин и се изважда, а на негово място се слага ситно нарязан лук и смачкан чесън и се задушават за 2-3 минути....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 45 минути, а след това фолиото се отстранява и се пече още няколко минути на горен реотан. |
|
Спагети със заешко рагуЗаешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца. |
|
Супа от заешко месо с моркови, лук и доматиЗаешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества вода и оцет, след което се измива и залива с вода в дълбока тенджера, където се сварява до пълна готовност. |
Тракийски гювеч със заек на фурнаЗаекът се нарязва на парчета, които се запържват за кратко от всики страни....Прибавят се и запържените парчета заешко месо и настърганите на ренде домати и отново се разбърква. |
Супа от заешко със зеленчуциКрехкото заешко месо се измива добре и се нарязва на кубчета, поставя се в тенджерата, предвидена за приготвяне на ястието, и се залива с 2 л вода и олиото. |
Печен заек със зеле на фурнаЗаекът се нарязва на порции и се запържва от всички страни до златисто в олиото в дълбока тенджера. |
Заешка яхния с маслини и гъбиВ дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции заешко месо. |
Печено заешко месо на фурна ромеско сос от домати и печени чушкиС получената смес се натрива нарязаният на парчета заек. |
Заешка яхния с картофи и червено виноЗаекът се обезкостява и нарязва на парчета. |
Заек капама с лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и вино в гювечЗаекът, лукът, чесънът и морковите се почистват. |
Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло виноЗаешкото месо се запържва до златисто в двата вида мазнина. |
Задушен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийскиЗаекът се почиства, измива се и се накисва за 3 часа в студена вода. |
Печен див заек с плънка от гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурнаЗаекът се маринова за няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер. |
Печен заек с доматен сок, мед и подправки на фурнаЗаекът се нарязва на порции. |
Печен заек с картофи, моркови и лук в гювечЗаекът се разфасова, слагате в дълбок съд с пет супени лъжици олио и малко вода да се задуши. |
Задушен заек с домати, гъби, печени чушки и розмаринИзмитият и нарязан на парчета заек се осолява и овалва в червен пипер и брашно. |
Пълнен заек със зеленчуци завит в бекон печен на фурна под фолиоПриготвя се плънката от лука, чесъна, моркова, доматите, дробчето и бъбречетата на заека (нарязани на ситно), ориза и подправките. |
Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло виноЗаекът се осолява и се намазва с олио отвътре и отвън. |
Печен заек с гъби печурки, целина и подправки в гювечЗаекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос. |
Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурнаЗаекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос. |
Банска капама със заек, сланина и кисело зелеОтгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо. |
Пържени кюфтета от див заек по ловджийскиМесото от заека се смила н кайма и се смесва със свинската кайма. |
Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърнеЗаекът се поръсва с червен и черен пипер и се намазва с горчица. |
Печено заешко месо с бекон и коняк в гърнеНарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер. |
Печено заешко месо с бяло вино, маслини, чери домати и босилек в гърнеВ останалото олио се запържва месото на заека, нарязано на порции и оваляно в брашно, и се пържи до златисто. |
Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурнаЗаекът се измива и изчиства от ципите. |
Пълнен задушено печен заек в плик с ориз, гъби печурки и пушена шунка на фурнаС получената плънка се пълни посоленият отвътре и отвън заек, след което се зашива със здрав конец. |
Задушен заек яхния с картофи, грах, домати и чушкиВ дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции заешкото месо и се пържи на силен огън, като се обръща от всички страни, докато се запечата. |
Заек яхния с гъби, зеленчуци и червено вино.Заекът се нарязва на парчета, посолява се и се смесва със ситно нарязания лук, виното и оцета. |
Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурнаЗаекът се овкусява със сол и пипер и се поставя в огнеупорен съд. |
Печен заек със сушени чушки в гювечЗаекът се измива и изчиства от ципите. |
Печен заек в бял сосЗаекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин. |
Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювечЗаекът се изчиства от ципите и се нарязва на порции. |
Задушен заек в бира в гювечЗаекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции. |
Сливенски чомлек със заек в гювечЗаекът се нарязва на порции и се слага в голям глинен гювеч. |
Бавно печено заешко на фурна с бира в йенско стъклоЗаешкото се нарязва на едри хапки и се запържва на порции за кратко в малко олио. |
Печен заек на фурна с мед, масло и горчицаМаслото, медът, горчицата и подправките се смесват и с тях се намазва заекът. |
Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз на фурнаОтгоре се нарежда заешкото месо и се пече за около 25 минути на 200 градуса....След това се изважда от фурната, изважда се месото от ястието. |
Печено заешко месо с картофи, моркови, целина, лук, домати и гъби под фолио в тава на фурнаЗаекът се нарязва на порции....Парчетата месо се поставят в тава....Ястието се пече на 180 градуса за около 2 часа. |
Задушен заек със свинско месо от плешка и червено вино печен в глинен гювеч на фурнаЗаекът се нарязва на порции, а свинската плешка - на хапки....Овкусява се със сол и черен пипер и с получената смес се залива месото....Гювечът се запечатва с тесто и се поставя в студена фурна....Пече се около 3 часа. |
Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)Ястието се пече в умерено силна фурна до готовност....Заекът се нарязва на порции и се запържва в масло....Нарязаните лук, моркови, чесън и картофи се запържват и се прибавят към месото. |
Печен заек на порции със зеле, домати от консерва и подправки на фурнаЗелето се слага в тава и върху него се подрежда заешкото месо....Ястието се запича във фурна за около 30 минути. |
Заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурнаГлиненият съд се поставя в студена фурна и се пече около 2 часа на по-слаба температура....Заекът се почиства и се слага в глинен гювеч, заедно с целите глави чесън и разполовените глави лук. |
Печен заек със стерилизирани домати от консерва и лук на фурнаОтгоре се нарежда месото и се слага да се запече във фурна....Заекът се нарязва на порции. |
Печен див заек със сол и черен пипер под фолио в тава на фурнаТавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна, за 2....Заекът се нарязва на порции, които подреждат в тава....Когато е готово, фолиото се маха, за да се запече месото и да придобие златиста коричка. |
Печен цял заек с топено и пушено сирен, кашкавал и течна сметана на фурнаЯстието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около час и половина....Заекът се нарязва на порции и се поставя в гювеч. |
Заек плакия с лук, домати от консерва и подправки печен на фурнаЗапърженото заешко месо се слага в тава и върху него се изсипва сместа....Поръсва се с накълцан магданоз и се пече в загрята фурна около час. |
Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурнаНа заешкото месо се правят разрези и с чесъна и сланината се шпикова....Налива се малко вода и ястието се пече около два часа, като е покрито с фолио. |
Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйцеЗаекът се сварява, а бульонът му се прецежда. |
Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено виноЗаешкото месо се нарязва и се запържва в сгорещена мазнина. |
Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурнаЗаекът се почиства и се пълни с получената смес, след което се зашива. |
Яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджераЗаекът се нарязва на късове и се запържва в олиото в дълбока тенджера. |
Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурнаЯстието се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна....Заекът се посолява и се намазва добре с получената смес. |
Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашноЗаекът се нарязва на порции и се слага в йенска тава....Добавя се свинската мас и ястието се пече за около 10 минути на 200 градуса, след което температурата се намаля на 160 градуса и се пече до готовност, около 60-80 минути....Когато сосът се сгъсти, месото се залива с него и се сервира. |
Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно млякоЗаекът се нарязва на порции и се посолява, поръсва се с черен пипер и се запържва. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |