Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце
Продукти:Рецепта:Заекът се сварява, а бульонът му се прецежда. Бульонът се слага отново в тенджера да заври и се прибавят ситно нарязаните чушки, картофи, моркови и лук. Сипва се малко олио и сол на вкус. Добавя се фидето и супата ври до готовност. Накрая се прибавя обезкостеното и нарязано месо и се поръсва с магданоз. Когато супата е готова се маха от котлона и се застройва с яйце. |
Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно
Супа топчета с картофи, моркови, домати и застройка само от яйце
Супа от карфиол с моркови, лук, магданоз и застройка с яйца и кисело мляко
Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце