Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 заек
  • 1/2 кг паста
  • 1 глава лук
  • 4 стръка пресен лук
  • 1 морков
  • 1 чушка
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 4 с.л. коняк
  • 1/2 ч.ч. сметана

Рецепта:

Заешкото месо (1 бр) се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца. Пастата (1/2 кг) се сварява, отцежда и оставя настрана. Лукът (1 глава), чушката (1 бр) и морковът (1 бр) се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин. По желание се добавят и няколко стръка пресен лук, нарязан на ситно. Щом лукът покафенее, се добавят виното (1 ч.ч.) и конякът (4 с.л.), и се задушава за 3-4 минути. Овкусява се със сол и черен пипер. Добавя се сметаната (1/2 ч.ч.), разбърква се и се изсипва и пастата. Готви се още 4-5 минути, докато пастата се затопли и ароматите се смесят.

Време за приготвяне:

120 минути

Подобни рецепти на Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Рецепта Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна Рецепта Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино Рецепта Печен заек със сини сливи Печен заек със сини сливи
Рецепта Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна Рецепта Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперси Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперси Рецепта Паста Орзо (арпа фиде) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна Паста Орзо (арпа фиде) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна
Рецепта Заешко задушено месо с домати от консерва, червени чушки, лук и розмарин в тенджера Заешко задушено месо с домати от консерва, червени чушки, лук и розмарин в тенджера Рецепта Паста с пиле, чушки, лук, чери домати и босилек Паста с пиле, чушки, лук, чери домати и босилек Рецепта Паста с босилеково песто и зеленчуци Паста с босилеково песто и зеленчуци

Коментирайте първи рецептата Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

335 г
Калории 617 кал31%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини37г26%
Мазнини17г 27%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.33г
Омега 30.02г
Въглехидрати 68г49%
Фибри3.3г
Нишесте52г
Захари
Холестерол94мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А140мкг16%
B1 (Тиамин)0.149мг12%
B2 (Рибофлавин)0.239мг18%
B3 (Ниацианамид)7.8мг49%
B5 (Пантенол)1.48мг30%
B6 (Пиродоксин)0.474мг36%
B9 (Фолиева киселина)27мкг7%
B12 (Кобаламин)6.2мкг258%
C16мг18%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)0.78мг5%
K (Менадион)25.7мкг21%
Витамин Холин7.98мг1%
Калций61мг6%
Фосфор353мг50%
Желязо3мг25%
Натрий55мг4%
Магнезий67мг17%
Цинк3.01мг27%
Мед0.407мг45%
Манган0.876мг38%
Селен82мкг149%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 617 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:11ч

Ски

1:21ч

Танци

1:34ч

Плуване

1:34ч

Фитнес

1:43ч

Велоергометър

1:53ч

Каланетика

2:06ч

Пазаруване

2:42ч

Ходене

2:42ч

Сек*

7:18ч

Отдих

10:32ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.