Рецепта за бял сос и ястия с бял сос

Бял сос за гарнитура с брашно и кисело мляко

Добавя се предварително приготвената марината от чесън и кисело мляко.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло

Киселото мляко се разбива с жълтъка и се добавя към сместа....Когато промени цветът си, се налива водата и се посолява.

Бял винен сос за пиле и риба

Сосът е подходящ за заливка на печено бяло пилешко месо и риба на скара.

Копъров сос за риба и бяло месо

Чесънът и зехтинат се пасират в бленер.

Веган бял сос за спагети и други ястия

Бял сос със заквасена сметана, чесън и орехи

Добавя се счуканият чесън, оцетът, сол и черен пипер на вкус....Сипва се и заквасената сметана и всичко се разбива до получаване еднороден сос.

Бял сос за дресинг на салата с кисело мляко, майонеза и чесън

Сместа се бърка непрекъснато и на части се прибавя киселото мляко.

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Когато сосът се е готов, се маха от котлона и се добавя лимоновият сок и сол на вкус....При непрекъснато бъркане се добавя брашното и след това бялото вино.

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

От яйцата, сиренето и сметаната се прави еднородна смес.

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан

Пилешки кюфтенца с бял сметанов сос

Овкусява се със сол, пипер и пресован чесън и се готви няколко минути, докато белият сос се сгъсти.

Куатро формаджи - сметанов бял сос за спагети със сметана и 4 вида сирене - горгонзола, фонтина, рикота, пармезан

В дълбока тенджера се сипва сметаната.

Лесен яйчен сос Холандез с горчица и олио в блендер за бели меса и зеленчуци

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Налива се 1 черпак от бульона, за да се темперира застройката.

Бял сметанов сос

Щом сместа започне да се сгъстява се прибавя сметаната.

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Яйцето се разбива с киселото мляко и останалото от овалването брашно....Готви се още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

Маслото се загрява в касерола и стритият чесън се запържва леко, докато пусне аромат и омекне.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца

Сместа се налива при запърженото брашно, като непрекъснато се бърка и така се готви около 10 минути до получаване на желаната гъстота.

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана

Хлябът се накисва в млякото, отцежда се, смесва се с боба и се пуска през месомелачката....Щом сосът се сгъсти, се добавя счуканият със сол чесън, разбърква се и се снема от котлона.

Бяла риба мерлуза в сметанов сос

В него се топи посоленото и подправено с черен пипер филе,след което се овалва в смесените галета и царевичен грис....Щом се сгъсти, се добавя счуканият със сол чесън.

Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Сосът се бърка непрекъснато до неговото сгъстяване....Брашното се запържва в олиото за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко, месният бульон и подправките.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Сос от гъби с бяло вино, брашно и лимонов сок

Прибавя се ситно нарязаният лук и се налива малко вода, като се задушава, докато омекне.

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма в бял сос от вино

Сместа се овкусява със сол и пипер.

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

Налива се виното.

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

В тиган се загрява масло и се запържват наситнения копър, начупената скилидка чесън и счуканите орехи.

Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон

Киселото мляко се изцежда и се разбърква със сметаната.

Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копър

Рибата се пуска през месомелачката.

Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Маслото се разтопява на водна баня и се смесва със солта, черния пипер и ситно нарязаните магданоз и естрагон.

Подлучен млечен сос с орехи и копър

За приготвянето на соса, първо се счукват ореховите ядки с обелените скилидки чесън и малко сол....Този сос е подходящ за пържена риба и панирани бели меса.

Бял сос за руло Стефани

Когато се сгъсти леко се сваля от котлона и се добавя течната сметана.

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Когато сосът е почти готов, се прибавя готварската сметана и сместа се оставя да кипне.

Класически студен бял сос със синьо сирене, заквасена сметана, копър и чесън

Копърът се нарязва на ситно и също се стрива в хаванчето....Тази смес се прибавя към заквасената сметана и се разбърква.

Пиле с бял сос и карфиол на фурна

Полива се с малко бяло вино и се нарежда нарязаното топено сирене.

Задушен праз лук с бял сметанов крем

Сметаната и зеленчуковия бульон се смесват и леко се затоплят.

Сос за спагети Фрути ди маре (с морски дарове)

Щом пуснат вода и започнат да се варят, вместо да се пържат, се добавят бялото вино и сметаната.

Рибени кюфтета с бял млечен сос с хрян

Филетата бяла риба се смилат заедно с лука в месомелачка.

Топъл бял сос с горчица и заквасена сметана за пилешки крилца или бяло месо

В тенджера се слагат горчицата, сметаната, лимоновият сок, както и ситно нарязаният магданоз.

Бял кашкавален сос с брашно и прясно мляко

Когато кашкавалът се разтопи, се добавя останалото прясно мляко, черен пипер, сол и сока от лимона.

Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и риба

Разбъркват се сока от лимона, зехтин, горчицата и се добавя стритата мащерка, бял пипер и сол.

Бял сос за спагети или друг вид паста от прясно мляко, брашно и сирене Пармезан

На тънка струйка и при продължително бъркане се сипва прясното мляко.

Бял сос за чушки бюрек с кисело мляко, горчица и майонеза

Чесънът се стрива и се добавя към сместа.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Каймата се слага в купа и към нея се добавят галетата, паста от аншоа, сос уорчестър, накълцан магданоз, яйцата и задушеният лук.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Добавете запазения бульон малко по малко, като разбърквате, докато се образува сос (може да не ви трябва целият).