Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешката кайма се запържва в зехтина, заедно със счукания чесън.

Щом промени цвета си, се изважда и на нейно място се слагат нарязаните на филийки гъби. Задушават се докато омекнат.

Месото се връща при гъбите.

Междувременно в подходящ съд се смесват млякото, сметаната и жълтъците. Разбиват се добре и сместа се добавя към другите продукти. Разбърква се и се готви на тих огън, докато сосът се сгъсти до желаната консистенция.

Сосът е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

221 г
Калории 270 кал14%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г19%
Мазнини22г 71%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.26г
Омега 30.01г
Въглехидрати 8г12%
Фибри1.1г
Нишесте
Захари
Холестерол147мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А177мкг20%
B1 (Тиамин)0.108мг9%
B2 (Рибофлавин)0.531мг41%
B3 (Ниацианамид)5.04мг32%
B5 (Пантенол)1.96мг39%
B6 (Пиродоксин)0.259мг20%
B9 (Фолиева киселина)28мкг7%
B12 (Кобаламин)0.74мкг31%
C8мг9%
D1.4мкг3%
E (Токоферoл)1.34мг9%
K (Менадион)140.64мкг117%
Витамин Холин53.34мг10%
Калций132мг13%
Фосфор247мг35%
Желязо1.69мг14%
Натрий81мг5%
Магнезий30мг8%
Цинк2.09мг19%
Мед0.37мг41%
Манган0.121мг5%
Селен12.8мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 270 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:49ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Сек*

3:11ч

Отдих

4:36ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.