Рецепти с телешка кайма

Лесно руло Стефани с телешка кайма

Сварените яйца се нареждат върху подложката от кайма.

Бързи и лесни пържени шницели от телешка кайма

Загребва се от сместа с мокри ръце, оформят се малки шницели и се пускат в мазнината.

Картофено руло с телешка кайма

Сварените картофи се пасират.

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват.

Телешка кайма със спанак и лук

Запържват се за минута и към тях се добавя телешката кайма.

Супа топчета с телешка кайма

Прибавят се нарязаните на ситно картоф, морков, зелена чушка.

Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Каймата се омесва заедно със сиренето, солта, олиото и черния пипер.

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Подправя се с черен пипер, лют червен пипер и сол.

Яхния от телешки кюфтенца с винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос

Щом кюфтетата се сварят към тях се добавя брашнената каша, разбъркват се и след 2-3 минути готвене се яхнията се сваля от котлона.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Шишчетата се прибират в хладилник за 30 минути и след това се пекат на загрята скара до готовност.

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Бобът се сварява, а лукът и морковът се нарязват на ситно.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма и зеленчуци

Бобът се изцежда от консервата и се прибавя към ястието.

Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

Поставя във фурна с температура 180 градуса.

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Каймата от свинско и телешко, накълцаните лук и чесън и 100 милилитра вода се задушават в дълбок тиган с малко мазнина.

Телешко руло от кайма пълнено с варени яйца

Прибавя се разбитото яйце и всичко се омесва добре.

Спагети Болонезе (класически)

Панчетата се нарязва на ситно и се запържва.

Лютиви телешки кюфтета на грил тиган

Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се изваждат от фурната и се напълват с плънката от кайма.

Телешки кюфтенца с моцарела на скара

Могат да се поднесат, полети с доматен сос.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

Нарежда се бургера, като се слага питка, кюфте, резен сирене чедър, маруля и домат.

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Свинската и телешката кайма се омесват и към тях се прибавят накиснатите и раздробени филийки хляб, ситно нарязаният лук, суровото яйце и подправките - кимион и черен пипер.

Телешка кайма с гъби, бекон и пушено сирене в гювечета на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните се почистват, нарязват се на парчета, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Ситно нарязаният лук се пържи заедно с чесъна в зехтина до омекване.

Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Готовото ястие се сервира поръсено с накълцан магданоз.

Телешки кюфтета по ловджийски

Телешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Оставя се за 20 минути в хладилник да попие от ароматите на подправките, след което с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се поставят в тавичка и се изпичат при 200 градуса за половин час.

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Когато водата заври, се прибавят кюфтетата и когато са сварени, се изваждат от бульона.

Миш маш с кайма

Щом променят цвета си се добавя нарязан на кубчета лук и чушките и се посолява.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Оставя се за 20 минути в хладилник да попие от ароматите на подправките, след което с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се поставят в тиган и се пържат от всички страни.

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

От сместа се оформят 4 шницела, които се овалват с натискане в хлебните трохи.

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

Каймата се оставя да се овкуси за поне 20 минути.

Италиански кюфтета с телешка кайма и рикота в доматен сос

Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Млечната смес се излива в купа върху галетата и се разбърква - трябва да се получи гъста паста.

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Телешката и свинската кайма се смесват в купа и към тях се добавят газираната вода, кимионът, черният пипер, содата и солта на вкус.

Телешко месо с нудли от тиквички, джинджифил, чесън и соев сос

Соевият сос, оризовият оцет и подсладителя ксилитол се смесват в купа.

Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа и пармезан на фурна

Поставят се в тава, покрита с хартия за печене и се слагат в загрята на 180 градуса фурна.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

След това се оформят големи плоски кюфтета и се запичат за кратко на загрят тиган с малко мазнина.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Във всяка се слага от месото и се накъсва айсберг.

Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш

Пекат се на загрята скара до готовност от всички страни и се сервират с гарнитура по избор.

Талиатели / фетучини с телешка кайма, доматено пюре и манатарки

Отгоре се поливат с приготвения сос и се поръсват с настърган пармезан.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма

Прехвърлят се в тавата и леко се запича на слаба фурна за 5-6 минути.

Пържени кюфтета с телешка кайма и яйца

Пържат се и от двете страни до готовност.

Телешки кюфтенца с подправки на скара

Пекат се на загрята скара по няколко минути на страна.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Оформят се малки кюфтета.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

След това се оформят ущипците и се пекат на загрята скара до зачервяване.

Чили кон карне с телешка кайма в мултикукър

След това се слагат доматената паста, кафяв боб от консерва и царевица от консерва.

Пълнени червени чушки с телешка кайма и ориз на фурна

След това се добавя оризът и белените и нарязани на кубчета домати от консерва.

Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Ястието се подправя със захар, риган, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Ракията се добавя, за да станат кюфтетата пухкави и да имат неповторим аромат.

Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва

Полученият сос е подходящ за спагети, талятели, макарони и други видове паста.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Попът се нарязва на ситно, заедно с магданоза и се добавят към каймата.

Пържени телешки шницели от кайма с картофи

Картофите и лукът се обелват и настъргват на едро ренде.

Руски пелмени с телешка и свинска кайма

Поднасят се със сос по избор.

Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна

Телешката кайма се омесва с яйцето, разтопеното масло, накълцан магданоз, сол и индийско орехче.

Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара

В купа се смесват телешка кайма, сос уорчестър, чесън на прах и зехтин.

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара.

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма в бял сос от вино

В купа се смесват телешката кайма, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати пармезанът и магданозът.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Готовите сръбски плескавици се сервират с по 1 лъжица каймак и пържени картофки за гарнитура.

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

Телешкия бульон и шерито се смесват и течността се налива при непрекъснато бъркане в тигана.

Макарони с телешка кайма на фурна

В тиган се запържва нарязаният на ситно лук за около 5 минути.

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Каймата се подправя със сол и се оформя на кюфтенца, които се изпържват.

Лазаня болонезе с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса.

Телешки кюфтета с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Маслото, киселото мляко, яйцата и брашното се разбиват.

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

Пълнените патладжани се сервират порсъени с кисело мляко.

Доматена супа с галушки с телешка кайма

Двата зеленчука се заливат с вода и доматен сос, посоляват се, и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон и зехтина.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Скарата се намазва със сланина.

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Сместа за кюфтета се размесва много добре.

Бургери от телешка кайма с киноа и тиквички на грил тиган

Оформят се големи кюфтета като бургери.

Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос с печени чушки и магданоз

Сосът се приготвя, като доматите от консерва се настъргват на ренде.

Кнедли с телешка кайма

Картофите се сваряват, обелват и пасират.

Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски

Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено олио.

Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

Телешката кайма се омесва с яйцата и брашното.

Сръбска плескавица с лук на скара

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Измиваме, подсушаваме и смиламе свинското и телешкото месо с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук, половината от трохите, яйцата, черния пипер и сол на вкус.

Месна баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана вода

Лукът и морковите се нарязват на кубчета. Запържват се в сгорещеното масло.

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара.

Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички

Отгоре се слага един жълтък Багрянка и се поръсва с черен пипер.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Телешката кайма се смесва със сварения ориз.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца и кашкавал

Пастата се сварява в подсолена вода според инструкциите на опаковката, след което се охлажда със студена и се отцежда.

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Каймата се омесва с ориза, 1 яйце, нарязания лук и подправките.

Пълнени гъби печурки с телешка кайма и моцарела на фурна

С тази смес се напълват шапките на печурките, които се пекат заедно с парченце моцарела отгоре.

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма

Другата глава лук се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио.

Сръбска плескавица с плънка от шунка или пушени гърди, кашкавал и чесън

Приготвя се плънката, като шунката, Чесънът и кашкавалът се нарязват на много ситно.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Поръсва се с лимонов сок и настърган кашкавал.

Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър

Добавя се настърганото сирене чедър и се оставя, докато се разтопи.

Двойни чийзбургери с телешка кайма, чедър и кисели краставички

След това се слагат по две кюфтета едно върху друго и бургерът се гарнира с резени кисели краставички.

Спагети с телешка кайма, пресни чушки, лук и чери домати

По желание могат да се разпределят на порции и отгоре да се залеят със соса или сварените спагети да се разбъркат със сос и да покъкрят няколко минути на котлона, за да се овкусят по-добре.

Пикантно бурито с телешка кайма, доматен сос и маслини

Всяка питка тортила леко се затопля и се пълни с приготвената плънка.

Домашни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и майонезен сос с горчица

Запичат се на загрята скара или грил тиган за около 5 минути на страна.

Бургер пица с телешка кайма, чедър, чушки, кисели краставички и барбекю сос

Тестото за пица се оформя и се намазва с доматен сос и барбекю сос.

Пържен телешки котлет от кайма

Пържат се от двете страни и след това се поставят за 5-7 минути във фурна, където се довеждат до готовност.

Тортили пълнени с телешка кайма, маруля, домати и чедър

Поръсват се с настъргано сирене чедър и се нареждат накълцана маруля, домат и парченца сирене моцарела.

Пълнени домати с телешка кайма и ориз печени на фурна

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Морковите, целината и праз лукът се нарязват на ситно и се добавят в тигана.

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Енчиладата се пече около 15-20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан

Добавя се телешката и се запържва, докато се раздроби.

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Овкусяват се със сол.

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Ястието се поръсва с настъргани чедър и моцарела.

Кеседия - пълнени тортили с телешка кайма, чесън и домати

В загрята мазнина се задушават накълцаните лук и чесън.

Двойни бургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен бургер сос

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър, зеленчуци и домашен бургер сос

Чийзбургери с домашни хлебчета, телешки кюфтета и кетчуп (бургери с телешка кайма)

Пекат се около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуци

Фурната се загрява на 180 градуса.

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

Когато е готово, се прехвърля в купа и се разбърква с приготвеното картофено пюре.

Яхния от тученица с телешка кайма

Тученицата се почиства и се слага в купа, пълна с вода.

Пикантна телешка кайма с гъби и кренвирши в гювечета

Добавят се отгоре гъбите и се слага резен масло.

Нестинарски гювеч с телешка кайма и гъби в гювечета на фурна

Телешката каймата се омесва със ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол и черен пипер.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна

Пече се в умерена фурна.

Пълнени тиквички с телешка кайма и ориз

Нареждат се на дъното на широка тенджера и отгоре се покриват с кръгчета от нарязания домат.

Телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Половината от лука се настъргва и се омесва с каймата, овкусява се с кимион, черен пипер и сол, и се оформят кюфтета, колкото са на брой гювечетата.

Печени спагети с телешка кайма, яйца и пармезан на фурна

Ако е останал яйчен сос се използва за заливка.

Боб чорба с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.

Гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурна

На дъното на гювече се слага малко картофено пюре, след това от сместа с каймата и се покрива с картофено пюре.

Задушена телешка кайма с броколи и босилек

Ястието се сервира, поръсено с босилек и лимонови резени.

Пържени шницели от телешка кайма, кашкавал и прясно мляко, панирани в яйца, брашно и галета

Оформят се 4 шницела, които един по един се овалват в брашно, разбити яйца и галета.

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Добавят се оризът и обелените и нарязани домати, овкусява се със сол и черен пипер и се посипва ситно нарязан магданоз.

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Патладжаните се нарязват на кръгчета и се запържват леко от двете страни на порции.

Лозови сарми с телешка кайма и сос от яйца, брашно и кисело мляко (без ориз)

Сосът се разбърква добре и се слага в тенджерата, в която са се варили сармите.

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Когато омекнат, се прибавя каймата, а след като тя се запържи се слагат доматите.

Картофени палачинки от настъргани картофи с телешка кайма и кашкавал на тиган

Загрят тиган се намазва с мазнина и се слага по един черпак от картофеното тесто.

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

Доматите се настъргват и се прибавят към соса.

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

В същото олио се запържва накълцания лук.

Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Пелмени с телешка кайма и гъби

Добавят се накълцаните чесън, лук и гъби.

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Овкусява се с подправките.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Ястието се подправя със стрит босилек и се оставя да къкри на средна температура.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавал

Пърленката се пече на грил тиган или скара до готовност.

Мексикански такоси с царевични питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Царевичните питки се пълнят с плънката и се поливат с приготвения сос.

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Сосът се оставя да покъкри, докато леко се сгъсти.

Телешки кюфтета на пара

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Пържените кюфтета се сервират с гарнитурата от картофи.

Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурна

Оформят се кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Кебап от телешка кайма с картофи и чушки

Полученият кебап може да се сервира нарязано на парчета върху картофено пюре или да се напълни в питки, като сандвичи.

Сандвичи принцеси с телешка кайма и прясно мляко

добавя се яйцето и след като се разбърка, се настъргва кашкавалът.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Поръсва се с настърганото сирене ементал.

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Лукът, магданозът и джодженът се накълцват.

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Телешката кайма и месото от наденицата се запържват в загрята мазнина, докато се раздробят и месото покафенее.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

В голяма купа се смесват телешката кайма, месото от наденицата, настърган пармезан, яйцата, галета, нарязаните зеленчуци, риган, босилек, сол и черен пипер.