Пържени шницели от телешка кайма, кашкавал и прясно мляко, панирани в яйца, брашно и галета
Продукти:
Рецепта:Телешката кайма се овкусява със сол и пипер. На порции се добавя прясното мляко, като се меси за да го поеме. Добавя се настърганият кашкавал и се слага в хладилник за да стегне. Оформят се 4 шницела, които един по един се овалват в брашно, разбити яйца и галета. Пържат се по няколко минути от двете страни в сгорещено до 200 градуса олио до получаване на златист загар. |
Пържени свински шницели от кайма, варени настъргани картофи и кисело мляко панирани в брашно, яйца и галета и гарнитура от варени картофи 
Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета 
Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета 
Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета 
Пържени панирани топчета / хапки от краве и крема сирене в яйца, брашно и галета 